Медово-имбирная курица с авокадо и сыром! И 381 ккал. в 1 порции:-)

Думаю, что подобные блюда вы уже ели или готовили прежде, но, я все же решила выложить этот рецепт, так как люблю за скорость и простоту приготовления, а главное, все продукты всегда под рукой и всем доступны. У меня уходит максимум 10 минут на готовку, отлично подходит как для обеда, так и для ужина.

В 1 порции содержатся:

• Калорийность-381 ккал.
• Белки-35.6 гр.
• Углеводы-20.5 гр.
• Жиры-11.6 гр.

На 1 порцию нам потребуются:

• филе куры(грудка)-200 гр.
• корень имбиря(свежий) 5-8 гр.
• светлый мёд 1 ч.ложка-10 гр.
• соевый соус 1 ст.ложка-10-15 гр.
• авокадо-50 гр.
• козий творожный сыр-25 гр.
• сок 1/2 лимона-15-20 гр.
• листья салата, на ваш выбор-25 гр.
• масло растительное-5 гр.

1. Режем куру на тонкие длинные кусочки. Рубим имбирь на тонкие полосочки.

2. Смешиваем курицу, имбирь, мёд и соевый соус, солим-перчим. Маринуем минуты 3-5.

3. Режем на мелкие кусочки авокадо. Спрыскиваем немного соком лимона.

4. Смешиваем авокадо с творожным сыром, добавляем немного соли, и острого перца( кайенского или пили-пили)

5. На хорошо разогретой сковородке или в вок, в небольшом количестве растительного масла, обжариваем маринованное филе в течении 1 минуты, до золотистого цвета.

6. Выкладываем на тарелку листья салата, спрыскиваем немного соком лимона, выкладываем курицу и пасту из авокадо с сыром.