Москва
Сезон сливы в этом году удался. Она теперь у нас везде. Варенье мы особо не едим, а вот отличный способ сохранить сливу, сделать пастилу. Очень вкусно, в меру кисло.
Москва
Москва
Я очень люблю смотреть Адскую кухню, естественно с Гордоном Рамзи. Но тут посмотрела нашу версию с Арамом Мнацакановым. Тоже не плохо. И вот всю передачу они готовят панакотту. Естетвенно много чего еще готовят, но вот ее прям часто. И я понимаю почему. Она такая вкусная. Кстати готовили там и печенье с шалфеем, такое вкусное, я уже попробовала, скоро выложу рецепт.
Москва
Девочки, меня свербит, мечтаю приготовить такой торт. Но вот какой его сделать? Посоветуйте плиз рецепт. Понятное дело, можно тупо бисквит украсить розами, но хочется чтобы и внутри было что-то вкусное. А по крему вопрос - какой лучше, чтобы он не стек вниз?
Москва
Девочки посоветуйте плиз, что должна прочитать девочка (вернее родители прочитать) в 5-6 лет. Я что-то с этой работой понимаю, что дочка из всех книг выросла, надо обновить библиотеку. Хочется такие книги, добрые, красивые, как мы читали в детстве. Не очень интересны новомодные "хиты". Как показывает практика не идет это у нас.
Москва
Я по прежнему являюсь страстным поклонником Джейми, мне так нравятся его рецепты, фотографии в книгах. От книг я вообще балдею. Мечтаю, когда на моей кухне будет книжный шкаф, для рецептов, круглый стол, когда можно будет взять книгу с полки, сесть с чашечкой кофе и насладиться такими классными фотографиями. У меня прям идея фикс - книжный шкаф (небольшой) для рецептов. Так сейчас не об этом. Я уже много раз пекла этот хлеб. И такой он получается прям мой, по душе. Он немного сладковатый, за счет изюма. Хотя я с удовольствием ела и с колбаской и с домашним паштетом. А вообще я тут поняла, что он напоминает сладкие булочки с изюмом из детства, когда намазываешь на нее сливочное масло, и запиваешь сладким чаем.
Москва
Давненько я нашла этот рецепт, да собственно и пекла их тоже давно. Но обязательно повторю в ближайшее время, уж очень они вкусные, и достаточно простые в приготовлении. Рецепт может показаться длинным и сложным, но поверьте это не так. Отличные хрустики, хоть к пиву, хоть просто так.
Москва
Ввиду наличия ОГРОМНОГО количества яблок, делаю каждый (почти) день белевскую пастилу. В нее нужны только белки. А вот куда девать желтки? Я печенье пеку и омлет делаю. Но может еще есть блюда на основе желтков (крем-брюле делаю, но много его не съешь).
Модератор - не смогла выбрать категорию, подобного рода вопросы нельзя задавать?
Москва
Девочки посоветуйте плиз. Муж уже который год предлагает поехать в Литву (коллеги по работе настоятельно зовут - т.е. приглашение на визу будет). И вот муж снова разговаривал с коллегой, который настойчиво звал. Муж предлагает поехать на новогодние каникулы на машине, с ребенком. Что скажете? Может кто-то ездил так, расскажите свой маршрут следования (из Москвы), где остановиться, куда заехать. Стоит вообще затевать? Не хочется дома сидеть в каникулы. Обычно уезжаем на дачу, но что-то тоже уже скучно.
Москва
Давненько я засматривалась на этот рецепт, скажу честно он меня пугал. Во первых агар-агар, который днем с огнем не найти, во вторых мне казалось все это сложно, запеки потом долго-долго мешай. Но все оказалось гораздо проще. Агар-агар сейчас бывает даже в Ашане, правда в тот день, когда я там была, его не было. Но я готовила его уже два раза, и в полном восторге от результата. Да конечно он немного сладковат, но он такой.... настоящий.
Рецепт замечательной Ирины Чадейки
