Что-то так захотелось, с хлебушком и кофе... Как раз дома лежал кусок добротного масла, решила пустить его в дело. Вот что получилось:
С этим пирожком, конечно, придется повозится. Зато какой результат )))) Сочный, ароматный и очень-очень вкусный. Да и вчера целый день лил дождь, поэтому времени было - хоть отбавляй. Делала по рецпету журнала "Просто вкусно", как обычно внося свои коррективы
Стояла у меня банка сгущенки в холодильнике, боюсь предположить уже сколько времени. Покупала ее, в принципе, я для медовика, который очень любит мой супруг. Но приготовление этого тортика я постоянно откладывла на лучшие времена. В конечном итоге, осознав, что руки до медовика не дойдут, было решено печь печенья:
Немного истории:
История "мясного хлеба" уходит в древность - уже в V веке в знаменитой римской кулинарной книге "Апикус" упоминается о рубленном запеченном мясе. Несмотря на то, что митлоф считается американской кулинарной классикой, не меньшей популярностью он пользуется в Германии, Бельгии и Дании. А в США это блюдо попало с немецкими переселенцами, обосновавшимися в Пенсильвании с колониальных времен. В американских кулинарных книгах рецепт митлофа появляется только с конца XIX века. Так что вкусных митлоф родом из Европы.
Я нашла информацию о нем в одном ,из выпусков журнала Женские советы. Там стоооооооолько разных вариантов митлофа... классический, с яйцом, с картофелем, по-мексикански, по-итальянски.....
я остановилась на этом варианте, получился ооооооочень мягким, сочным, ароматным. Хотя, изначально, сочетание ингридиентов меня немного смутило. В общем, муж заценил на пятерку, сказал, чтобы я еще приготовила :) Хотя фото не особо, сам по себе очень вкусняшный 
у меня это были конфеты, так как я их нарезала на небольшие квадратики.
Очень красивые, вкусные, мега шоколадные. Я готовила когда к нам в гости проиходили мои родители и родители мужа. Всем очень понравились. В общем, кто шокоманит - тому точно будет по душе! Кстати, можно упаковать в красивую коробочку и еще одна вариация самодельного вкусного подарочка на НГ!
А вы знаете, почему эти замечательные конфетки называют трюфелями?
Вот что по данному вопросу говорит Википедия :)
Трю́фель (фр. truffe) — шоколадная конфета округлой формы с начинкой из ганаша. Эти конфеты были названы в честь одноименного гриба благодаря схожему внешнему виду.
Классические трюфели представляют собой круглую конфету из ганаша (крем из шоколада, сливок и сливочного масла), которую глазируют расплавленным шоколадом и затем обваливают в порошке какао, молотых орехах или вафельной крошке или украшают узорами из шоколада. В ганаш часто добавляют различные вкусовые добавки, в том числе алкогольные напитки.
В СССР наибольшее распространение получили твёрдые трюфели (в то время, как европейские разновидности могут быть мягкими и полужидкими) конусной формы. Во времена дефицита конфеты часто изготовляли в домашних условиях, используя сухое молоко или детскую смесь. Вот и я решила попробовать приготовить их дома. Всего несколько ингридиентов, зато вкус.....
еще один вариант, на тему того, как использовать куриную грудку. Этот вариант наверняка понравится и взрослым и детям, т.к. кукуруза придает определенную сладость и оладья уплетаются быстрее, чем успевают жариться )
Очень простой рецептик. Не приторно сладкий, отличное сочетание слив и орехов. В общем, отличный вариант, когда хочется что-то вкусненькое и на скорую руку.
Продолжаю эксперементировать с яйцами. Мой милый супруг ну очень их любит, а так как омлет и яичница уже приелись, приходится бродить по просторам интернета в поисках новых яичных идей :) Вот нашла, очень рекомендую. Получается очень простой вариант, отлично подходящий для завтрака! Надеюсь, кому-нибудь пригодится, ведь близятся выходные и по утрам хочется приготовить что-то новенькое (но не особо сложное), тем самым порадовать своих любимых родных:
Никогда сама раньше его не ела, но картинка в журнале все-таки заставила меня его приготовить.
