Куриная грудка с сальсой из манго!
2 куриные грудкине
большой клубень фенхеля
1 манго
мята(немного)перец чили(стручок,нам понадобится совсем чуть-чуть)1 лайм ,соль,перец по вкусу,кунжут(необязательно).
Маринуем грудки.Сок половинки лайма,соль,перец(или ваши любимые специи для курочки).Пока грудки маринуются,делаем сальсу.Для сальсы:Режем мелко мяту( 2 ст.ложки),фенхель кубиками,манго кубиками,перец чили мелко,сок половины лайма.Разогреваем сковороду,быстро обжариваем курицу,выкладываем на блюдо,добавляем сальсу и подаем с любыми салатными листочками!!!Приятное сочетание дает пикантный вкус во рту!Приятного аппетита!!!