Проснулась с мыслью,что безумно хочу картошки))Так как очень редко ее готовлю в виде гарнира.И вот что у меня получилось))
Картофель 1 кг
яйца 2 шт
крупная луковица
Растит. масло.
Для пасты:Соленый лосось(семга,форель
Сметана 4 ст.ложки
Хрен 1 ст.ложка
зеленый лук
На мелкой терке натираем лук и картофель( так намного вкуснее,чем в блендере). Отжимаем из картошки всю жидкость,чтобы не добавлять муку и драники не расползутся.Добавляем яйца,солим,перчим и перемешиваем.
Разогреваем сковороду хорошенько.Выкладываем ложкой наш полуфабрикатготов
ингридиенты перемешиваем в блендере. для пасты.
лучше ее немного охладить.И холодненькая в сочетании с горячими драниками...ммммм.. пальчики оближешь))Вот в принципе и все!Гастрономический голод по картошке утолён!)))Приятного аппетита!