Расскажите про пасту для лепки

Всем доброго дня! я начинающий украшатель)))) тортиков. Раньше все пекла, а теперь решила еще и красивыми делать свои тортики. Пеку не на заказ, а для себя и друзей. Кое что получается и не плохо, делаю сама мастику и маршмеллоу и леплю фигурки из марципана. Но я все ж НОВИЧОК. Поэтому мне нужна подсказка. Скоро буду делать 2 больших и разных торта для сестричек, решила не возиться сама с мастикой, а купить. Но на разных сайтах инт-магазинов различные мастики, шоколадные, сахарные, универсальная, паста для обтяжки..блин, я не знаю ЧТО надо заказть,чтобы получить мастику для обтяжки тортов. А еще нужна паста для лепки фигурок -это одно и тоже,что и мастика? И еще вопрос, что лучше купить белую и потом её красить или лучше покупать необходимых цветов сразу? Девочки, спасибо всем кто откликнется на помощь!