Все кругом готовят макарон, а у меня - макарун! Это совершенно другое печенье родом из Америки, хотя название похоже на известное французское миндальное пирожное. Макарун не содержит жира, готовится в два счета и доставит массу удовольствия любителям кокоса! Представьте, какой аромат разносится по квартире, пока готовится это ароматное, влажное по текстуре печенье, с огромным количеством кокоса, с кусочками солнечной кураги и ароматной цедрой лайма. 

Не устану повторять эту фразу: попробуйте домашнее мороженое и вам уже не захочется есть покупное! 

Даже если у вас дома нет мороженицы. Даже если у вас нет желания каждый час доставать из морозилки мороженое и энергично его перемешивать. В этом мороженом нет яиц, не нужно варить и остужать крем. А вкус может быть любой: экзотический, как в этом рецепте, или более привычный, из любых замороженных ягод. 

По этому рецепту я готовлю блины уже около 15 лет. Они получаются тоненькие, кружевные, но при этом не рвутся на сковороде при переворачивании. 

Такое общение мамы с малышом отлично снимает множество конфликтов и очень мощно развивает психику ребенка, ибо соответствует его возрастным особенностям. 

Давно собиралась написать пост про двухлетних детей, поскольку мой сын сам сейчас в этом возрасте, и все его превращения, реакции, новые привычки - потребовали некоторого моего переосмысления. Я нашла отличную статью, которая ответила на многие мои вопросы.

The Day I Stopped Saying "Hurry Up!"

День, когда я перестала говорить “Поторопись!” (скорее, быстрей, поторапливайся, бегом, поспеши – выберите то, что обычно говорите вы).

Так же это печенье называется Millionaire bars, уж не знаю, едят ли его миллионеры, но оно получается очень вкусным, а главное - простым в приготовлении.

... не надо быть умным, или прочитать много книг по родительству, или уметь наматывать слинг. Надо просто найти внутри себя тот огонь, который будет согревать вашего ребёнка, давать ему чувство безопасности. Этому огню невозможно научиться, невозможно обрести его, следуя инструкциям или выполняя предписания, но каждый может самостоятельно его в себе разжечь. 

Я использовала чай матча, поэтому цвет торта получился такой насыщенно зеленый. Можно использовать просто хороший зеленый чай, в том числе ароматизированный, например, жасмином. За основу взят рецепт по ГОСТу.