Первый раз готовила сегодня тесто на минеральной воде и "лепила" на форме пельмешки-СУПЕР.Буду продолжать в том же духе.Работать с тестом одно удовольствие,оно очень мягкое,эластичное.Нашла где-то на просторах инета рецепт,сейчас только им и буду пользоваться,кстати там было написано,что тесто такое и для чебуреков подойдет.
Девочки,кто пользуется посудой kukmara(Татарстан)хочется услышать отзывы.Задумалась о новой посуде и наткнулась на эту фирму.
Девочки,сколько мандаринок в день съедает ваш ребенок,у дочи какая-то мания,готова только их есть,но максимум у нас 3,т.к. щечки краснеют.
Приготовилась у меня сегодня вот такая вкуснятина всего за 30 минут.
Тесто:Суперское тесто для пельменей
Начинка:отварной картофель+лук жареный со шкварками.
В воду при варке добавила сухую зелень,а в сметану чеснок,соль и тоже сухую зелень(свежей дома не оказалось).Вкуснятина,мммммммммммм................,но со свежей зеленью будет ещё вкуснее.
P.S.Не думала что из такого набора продуктов может получиться такое обалденное тесто,всегда тесто делала на молоке с яйцами.
Получается больше капустки,просто мы уже почти половину съели-вкуснятина.......
Рецепт:2 кг капусты+3 морковки+1 головка чеснока(нашинковать)Мне было лень руками и я использовала блендер(крупная тёрка).
Приготовить маринад:В 1 л воды добавить 1 ст сахара,1 ст раст. масла,1 ст уксуса (9%),2 ст.л .соли,всё это вскипятить и залить нашинкованную капусту с морковью и чесноком.Оставить на ночь при комнатной температуре,а на следующий день разложить по банкам и хранить в холодильнике.
Дорогие девочки,помогите приготовить вкусную грибную икру на зиму,только без морковки.Заранее спасибо.
