Даже не знаю, как правильно назвать это блюдо....
Основные ингридиенты - мясо (любое, какое больше любите) и картофель

Рецепт и приготовление очень простые.
Делаю все на глаз, поэтому точного состава нет.
Картофель (желательно одного размера)
Мясо (фарш)
Лук
Морковь
Помидоры
Бол.перец
Чеснок
Зелень
Делаем заготовки из картофеля, для этого нам понадобится нож для яблок, вот такой

С помощью него проделываем отверстия в картошке

И начиняем фаршем, получается вот так

Пересыпаем все лучком, морковкой, складываем остатки картошки и еще добавляю немного шариков из оставшего шарша, заливаю все кипяченой водой и на медленный огонь примерно на час. Минут через 20 как начинает кипеть добавляю помидоры и болгарский перец, а перед выключением чеснок и зелень.
Получается очень вкусно и необычно. Можно довать сметанк!
приятного аппетита!!!!!
Идея не моя, а моей подруги

Лёля

мяско

Похожие записи