Дарья

Как давно мне хотелось рыбки, а все руки не доходили до нее. В воскресенье купили семгу, (дорогая, зараза, стала) и сегодня в дочкин дневной сон искала рецепты. Конечно, нужно было заранее их поискать, потому что каких то ингредиентов дома не оказалось, ну и что. Мультиварка у нас Redmond, рецепт взяла из книги прилагающейся к этой мульте. Только лук порей заменила на репчатый и специй для рыбы у меня не нашлось.

Добрый вечер, я за советом. Поделитесь опытом, хозяйки. Как вы храните белокочанную капусту в холодильнике. Мама у меня всегда заворачивала кочан в газету и убирала в холодильник. Даже специально газету домой несла для этого. Но есть же более современные способы, просто я о них не знаю. Переехали в отдельное жилье и газетки привычной у меня нет . Не буду же я просить мужа, чтобы он специально в метро спускался за одноименной газетой. Он ездит минуя метро.

Делитесь своими секретами)

Девушки, добрый вечер. Вот Бог послал два кусочка сала (свекры привезли). А я не знаю, как его засолить. Поделитесь рецептами, чтобы не опытная в таких делах "повариха" смогла это сделать.

Делаю этот ужин раз в неделю, но частенько получается порция на два раза. Когда дочка не доедает я с удовольствием ей помогаю, получается очень вкусно))

Нужен небольшой кусочек мяса, у меня сегодня телятина (иногда делаю с курицей или с индейкой, что найду в холодильнике). Половинка небольшой луковицы, небольшая морковка. Можно добавить немного болгарского перца и помидорку, но сегодня без них.

Ставлю маленькую сковородку на огонь и наливаю воды, как закипит кладу туда мелко порезанный лук. Лучок стал прозрачным и можно добавить морковку, тушим минут 3-5.

Всем ДД. Дочке 1,1 год. У нее 8 зубов и лезут активно еще 5 (ужас просто, одновременно ). Хочу поделиться тем, как я варю супчик для дочки. Ничего нового я не изобрела, но часто вижу посты девочек с вопросами, как перейти на еду кусочками и разнообразить питание. Мне в свое время тоже надоело кормить пюрехами или вот таким супом-пюре. У дочки аллергия и многие продукты нельзя, а то бы уже и борщами кормила)). Аллергия на коровий белок, но пока на месяц запретили не только молочку и говядину, но и морковь, например. Сегодня варила суп на кролике. Кастрюлька на 1,5 литра и хватает на 5 порций. Грамм 200 кролика (беру на глаз, где-то с большой кулак), заливаю водой и на огонь. Как вода вскипела, мясо вынимаю и все выливаю, мою кастрюлю и заново мясо заливаю чистой водой. Туда добавляю головку чищенную лука и листик лаврушки, как закипит посолить - чайная ложка без горки, и убавить огонь. Пусть варится часик.