Одинцово
У меня раньше никогда не получалось приготовить сырники (то не прожаренные, по разваливаются и прочее). И вот свершилось - получились сырники как в детском садике)))
Рецепт прост: 2 пачки творога (я брала 9% Простоквашино), 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара.
Все перемешать, сформировать сырнички, обвалять в муке, выпекать на разогретой сковороде на растительном масле (крышкой не накрывать).
Ганновер
Спасибо за рецептик. У меня тоже руки крюки. Ни блины ни сырники не получаются. Завтра на завтрак попробую)
Москва
Я практически также делаю, как Вы. Весь секрет в жирности творога. Беру только 9%. Только когда они прожарились в конце все таки делаю маленький огонь и на пару минут прикрываю крышкой. Творог тогда становится помягче, как на пару)
Новосибирск
