Рецептов много. Но этот - какой-то универсальный. Потому что блины можно сделать и толстяками, и мягкими тонюськами. Все зависит от количества кипятка: чем его больше, тем блины растекаются по сковородке, соответственно, лучше.

А подробности такие:

Для приготовления блинов понадобится стакан кефира и стакан кипяченой воды. Дальше необходимо подготовить 1 стакан просеянной пшеничной муки и 2 яйца. Кроме того, надо 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла, 1 ст. л. сахара, маленькую щепотку соли и 1/2 ч.л. негашеной соды.

На первом этапе приготовления смешиваем кефир, яйца, сахар, соль, соду и растительное масло. Все вместе необходимо смешать, просеянную муку добавляем немного позже.

Тесто, полученное на первом этапе, будет немного густовато. Теперь необходимо вскипятить воду и медленно добавить кипяток в тесто. Кипяток нужно вливать тонкой струйкой и, при этом важно, тесто помешивать. После тщательного размешивания, тесто приобретет характерную густоту и структуру, но ему необходимо дать постоять несколько минут и только потом приступать к жарке.

Это невероятно вкусно, а составляющие - просты!

ИНГРЕДИЕНТЫ

скумбрия замороженная 600-700 гр 1 шт

лимон средний 1 шт

морская соль по вкусу

орегано по вкусу (т.е. душица)

растительное масло смазать фольгу

ГОТОВИМ ТАК:

Размораживаем скумбрию, потрошим/чистим. моем/сушим бумажным полотенцем. Двойной лист фольги с помощью кулинарной кисточки смазываем ее растительным маслом, присыпаем морской солью, орегано. Лимон обдать кипятком /для усиления запаха/ и нарезаем ломтиками. Часть ломтиков выкладываем на фольгу, сверху - скумбрию, на нее - ряд ломтиков лимона, и опять присыпаем солью и орегано. Фольгу плотно заворачиваем так, чтобы не было дырок. Выкладываем на противень, запекаем 30 мин при температуре 180 градусов.

Потому что другой вариант категорически исключается.

Я к тому, что будучи наслышанной о разнообразных развивающих методиках, я постепенно старалась подвести сына к тому, что будут регулярные занятия.

Однако сын не замечал моих разнообразных наборов различных материалов, игнорировал сенсорные коробки. Да и сейчас делает то же самое!

Раньше я не настаивала - мальчик и от роду всего-ничего. Но скоро - год. Ребенок уже самостоятельно перемещается в пространстве, уже пытается носить в руках, что побольше, и спрятаться, куда поглубже. Только сенсорные коробочки его так и не интересуют, как и картинки, разные звуки и запахи. Сказки не слушает, картинки смотрит очень непродолжительное время - я успеваю только раза три вдохнуть...

Как быть? Предлагаемые мной развлечения его не увлекают. То, чем хочет заниматься он, неприемлемо для меня. Это пройдет? У него появится интерес к подобным развивашкам? Или как понять, что ребенок уже готов впитывать новый опыт?

использует кто-то? Коротыши, например?

Ребенок желают ходить на улице ножками, но моя поясница категорически против (да и я вся в целом). Пытаюсь найти инфо, как сына шарфом обмотать так, чтобы он не выскользнул из шарфа, и при этом его можно было поддерживать, пока он неуверенно ходит...