спрошу тут, надеюсь не ошиблась с разделом. Давно не пекла бисквит (диета эхх), хочу на первый дочкин др соорудить торт. Бисквит буду делать Королевы Виктории по рецепту Эндишефа, буду их так же запаковывать в плеку и на ночь в холодильник для сочности. Крем буду делать его же на творожном сыре+масло. Нужно ли такой торт (коржи) пропитывать? Если не буду пропитывать, то торт выйдет сухим? Ну если и надо, то чем? Ликеры не могу употреблять, всякие красные ягоды и подобное тоже (у меня ГВ и диета тк дочь сыпет).
Всем большое спасибо за комментарии!