Создавать шедевры кулинарии я люблю. Это мое хобби. Даже сама придумываю уникальные рецепты. Блюд из фарша я знаю много. Хочу рассказать вам рецепт блюда, состоящего из фарша и овощей! Полезное и вкусное! Нужны следующие ингредиенты: фарш любой полкилограмма, кабачок средний, 3 яйца, 3 ст. л. муки, зелень, соль и перец молотый. Счищаем с кабачка шкурку. Убираем семечки. Теперь натираем его на крупной терке. Зелень необходимо измельчить. Теперь берем неглубокую кастрюльку. Туда укладываем фарш, яйца, соль и перец. Мешаем хорошенько. Добавляем муку, мелко нарезанную зелень и натертый кабачок. Всю массу окончательно перемешиваем. А в это время у нас нагревается сковородка. Наливаем в нее немного масла. Формируем овальные котлетки с помощью ложки. Аккуратно укладываем котлетки на сковороду. Обязательно надо обжарить с обеих сторон. На это вы потратите в среднем три минуты. У котлет должна появиться румяная корочка. По необходимости, масло добавляйте вновь. Наши котлетки с фаршем и кабачками готовы! Рецепты из фарша очень многообразны. Хозяюшки постоянно придумывают новые блюда из этого доступного продукта. Тут можно проявить всю свою фантазию и экспериментировать. А какие вы знаете рецепты блюд из фарша?