Девочки помогите пожалуйста! Заказали вот такой торт на 75 человек на 4 июня, везти за 50 км. Думаю соглашаться или нет?!? 
Возникли вопросы:
1. На 75 чел это примерно на сколько кг? по 100 гр считать или по 150 на человека. Все таки между 7500 и 11250 кг большой промежуток...
2. Все ли ярусы делать съедобными или выйдет слишком тяжелым и нижние 1-2? надо заменить на фальш ярусы?
3. Может кто подскажет как такую дорожку лучше сделать? Она делается отдельно и после застывания крепится к собранному торту или это на торт что то подкладывается под дополнительные ступеньки и на них уже мастика??
4.Деревья. Крона, как я поняла, из айсинга, а ствол? может шпажка покрытая мастикой и сверху уже айсинг? и вообще выдержит ли айсинг переезд по нашим дорогам...делала на курсах украшения из айсинга. Пока ехала до дома все поломалось...
Большое спасибо всем кто не прошел мимо)