Готовить тортик очень просто )) а главное ,дети и муж просто в восторге от него ))
Коржей всего три: с изюмом, какао и маком.
Для одного коржа:
1 яйцо;
1ч.л. крахмала;
0,5 ч.л.соды или разрыхлителя;
0,5 ст.сахара;
0,5 ст.сметаны;
0,5 ст.муки;
2 ст.л. изюма (какао и мака).
Все ингридиенты смешать и добавить в один корж изюм ,в другой корж какао и в третий мак.Выпекаем коржи при темп 200º ,до готовности (у меня ушло примерно по 20 мин.на корж)
Крем :
600г.сметаны;
0,5 ст.сахара (можно и чуть больше);
1 пак.ванильного сахара;
закрепитель сливок.
Собираем тортик:
Каждый корж смазываем кремом и кладем друг на друга. Украшаем по желанию ,тертыми орехами или растопленным шоколадом + 20г .сливочного масла . Я украсила разноцветными конфетками,получилось красочно ,но к сожалению чуть позже глазурь у конфеток потекла. ))
