Девочки, дайте совет пожалуйста!
Хочу приготовить мороженое без участия:
- Яиц (сырые не могу решится добавлять)
- Сливочного масла (слишком жирно)
Нот чтобы и не просто шербет, а пародия на пломбир, в который покрошу клубнику целиком.
Короче детям хочу делать мороженое "лайт")))
По рецептам ничего внятного не нашла, это нереально?
Волгоград
Да? очень громоздкая вещь? Можно ссылку на Ваш? Спасибо за совет!
Волгоград
у нас и миксер борк (просто супер вещь, ненарадуюсь на него уже три года) и чаша эта к нему. не знаю, можно ли использовать без родного миксера.
Волгоград
я читала много отзывов о технике борк, и соглашусь что далеко не все у них действительно стоит внимания, не говоря уже о деньгах. но миксер — уверенно рекомендую.
Волгоград
в самом миксере? все))) и хлеб с момента покупки миксера в магазине больше не покупали, и торты, и тесто для пельменей и безе для макарунов. я даже на бисквит яйца не разделяю, он так взбивает все что провалов просто не бывает никогда.
Нарьян-Мар
Почему сырые? Мороженое ж — это замороженный английский заварной крем, он проваривается достаточно, чтоб сальмонелла была уничтожена.
Холон
