3/4 стакана муки
1 ст. ложка крахмала
4 яйца
1 стакан сахара
1 чайн. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка ванильного сахара
****************************************
1.Белки отделить от желтков.
2.Желтки растереть с половиной сахара + ванильный.
3.Добавить просеянную муку с крахмалом и разрыхлитель.
4.Белки взбить до устойчивых пиков постепенно добавляя остальной сахар.
5.В мучную смесь осторожно ввести белки.
6.Выпекать 25-30 минут при 200 гр.
