Москва
Здравствуйте!
Сделала дрожжевое тесто для пиццы. Муки добавила чуть больше, чем требовалось в рецепте. Тесто поднялось, я его раскатала прям на пергаменте, испекла пиццу. Все ок, только она-зараза пристала к пергаменту намертво!!!)))
Вопрос к Вам, что не так с тестом?) Может не нужно было раскатывать на пергаменте ( я просто видела в интернете, что раскатывают и потом без проблем снимают выпечку)?
Спасибо!
Москва
Москва
Я добавляла масло в тесто. Наверное, действительно, нужно было смазать еще и пергамент.
Возможно, стоило смазать пергамент? А сверху еще мукой присыпать, тогда должно отлично отходить!
Москва
Это с пергаментом проблема. Я как то раз тоже также пострадала) Смазывайте маслом его.
Гоппинген
Балашиха
