Здравствуйте девочки, прошу помочь мне решить мой вопрос, у меня заказали торт на начало мая, подскажите мне пожалуйста какой торт будет "крепче" переносить возможно теплую погоду (мастичный или выровненный с подтеками), плюс я не знаю будут ли в том месте, которые выберут, холодильные камеры, торт большой (по крайней мере для меня), в 3 яруса. Переживаю, что шоколад (ровняю полуганашем) размягчится и при какой-нибудь неловкости травмируется, не будет ли мастика плотнее и "прочнее" в этом смысле? может есть другие подводные камни? Что предложить заказчику? А может все пройдет хорошо и с полуганашем? Спасибо всем, кто зашел!!!!!