Москва
Привет, девочки!
Быстренько покажу наборчик на день рождения и побегу) Фотки тоже на бегу, даже не расставляла красиво, не успела.
Итак, торт: шоколадный бисквит, прослойка орехов в карамели, взбитый кофейный ганаш, карамельный кремчиз со сливками, шоколадный кремчиз со сливками. Покрытие кремчиз с маслом, картинка мастика.
Остальное ниже)
Москва
Привет, девочки!
Бананово-ананасовые с ганашем из белого шоколада, лайма и ликера Малибу, цветы - масляный крем на швейцарской меренге. Шоколадные капкейки с конфи клубника-базилик, шапочка - шоколадный кремчиз на сливках.
Как всегда ниже поближе)
Москва
Привет, девочки!
Ходила, смотрела на состав мороженого и ужасалась… В итоге, купила книжку с рецептами мороженого. Конечно, первый же рецепт опробовала сегодня) Надо же хоть сделать вид, что у нас лето 
Рецепт ниже)
Москва
Привет, девочки!
Пробовала новый вкус) Вот такой малыш всего на 1,1 кг получился))) Внутри карамельный бисквит, пропитка абрикос с ликером из бузины, карамелизированные кусочки абрикосов, карамельный кремчиз. Пропитала знатно)))) Аж потекло слегка)
Мне понравился вкус. В основном карамель. Кусочки абрикосов придают свежесть. Пропитки поменьше надо, конечно) Не слишком сладко, приятно. В общем хорошо, включу в ассортимент. Как всегда проблема в том, что делала все на глаз, теперь точно не воспроизвести)
Больше фото ниже
Москва
Привет, девочки!
Вот такой наборчик сделала в бизнес-центр на пробу. Если понравится, то может и поработаем, кто знает?)))
Веррины три шоколада, мега-шоколадные капкейки с клубничным конфи с базиликом и шапочкой шоколадный кремчиз, зефир в шоколаде на морковном бисквите, кейкпопсы, трюфели с маракуйей.
Москва
Привет, девочки!
А у меня тортик с Фунтиком))) Это для нашей невесты в подарок! Ей три сегодня) 
Внутри фисташковый бисквит, клубничное конфи, лаймовый мусс, фисташковый мусс.
Еще фото, пироженки и сама невеста с женихом ниже)
Москва
Привет, девочки!
Ситуация такая: я сделала предоплату за курсы к Алене Орловой, на которые не хочу идти сейчас. Когда оплачивала, то задавала вопрос насчет того, когда я могу отказаться. Было сказано, что минимум за 2 недели, чтобы найти кого-то на мое место. В итоге, я сообщила за месяц!!! о том, что не смогу прийти. Мне был обещан возврат, сказано о том, что если не наберется группа, т.е. никого не найдут, то курсов не будет и всем вернут деньги. Сегодня я получаю сообщение во сколько и где будут курсы!!! А будут они уже 8 числа! Я пишу, что вообще-то жду возврат предоплаты!!! Ответа нет! Что делать???? Кто сталкивался с таким?
Москва
Привет, девочки)
Приобретают популярность тортики с цветами и кем-то еще))) Был малыш, причем 2 раза, теперь феечка для 5-летней Настеньки, дочки Мама принцесс . Феечкой я очень довольна. Наконец-то я слепила что-то детское и простое))))) Очень мне тяжело лепить ненатуральные пропорции.
Внутри бисквитно-муссовый торт клубника-лайм. Лаймовый бисквит, пропитанный сиропом лайма, клубничный мусс в верхней и нижней прослойке и клубничное конфи с базиликом и лаймовый мусс в середине. Покрытие кремчиз, цветы швейцарская меренга с маслом. Получился 20 см в диаметре и около 10 см высотой. Всего 1,9 кг!
Ниже - больше)
Москва
Привет, девочки!
Заказали мне капкейки для директора строительной фирмы. Я не люблю эти мастичные декоры, но народ требует)))))
А ниже вся вкуснота!!!!
Москва
Привет, девочки!
Как же я радуюсь вкусным ягодкам!!! Наконец-то они не пластиковые! Конечно, еще не наши, но все равно) А вот и тортик с ними. Уже был такой недавно. Красный бархат и много-много клубники. Кремчиз со сливками внутри и с маслом снаружи.
Ниже ближе и разрез
