Привет, девочки!

А Вы как-то отмечали получение паспорта?)))) Вот мы нет! А для некоторых это праздник!!! Вот тортик для мальчика, который стал совсем взрослым)))

Шоколадный бисквит, малиновое желе, малиновый мусс, мусс из горького шоколада, шоколадная глазурь, ягоды и шоколадный паспорт))) Я так и вижу фото, на котором мальчик ест свой паспорт

Ниже ближе)))

Привет, девочки!

Сделала трюфели из белого шоколада с кокосом и лаймом. Мне лично слишком сладко. Но должны быть и такие в ассортименте) Для любителей белого шоколада!

Фото ближе и укус ниже)))

Привет, девочки!

Сегодня покажу тортик для нашей Оли. https://www.babyblog.ru/user/info/miss44 Вернее, для ее 8-летней дочки) В составе крустилант с миндальным штройзелем и вафельной крошкой, шоколадный бисквит, облепиховый ганаш и облепиховый мусс. Оля просила яркий тортик)

Зефирки и остальные фото под кат)

Девочки, привет! Давно собиралась спросить, да все забывала: в каком виде и в каких коробках Вы отдаете кейкпопсы? Я никак не могу придумать...

Привет, девочки!

Кто такие фиксики я узнала сегодня ночью) Оттягивала лепку до последнего… Ну не люблю я лепить( Особенно, если нужны похожие персонажи. В итоге легла в 4 утра… Утром поняла, что бледный ночью цвет лиц у них, стал очень ярким)))) Бедный Нолик) Он вообще похож на старичка почему-то

Далее под кат

Привет, девочки!

Опять цветы)))) Заказчица просила совместить кремовые цветы и малыша. Сначала я отговаривала, но потом решила попробовать) Ну ничего получилось, мне кажется. Хотя без младенца и надписи торт выглядит лучше)

Внутри набирающий популярность шоколад-кофе-карамель. Шоколадные коржи, прослойки орехов в карамели, взбитый кофейный ганаш. Покрытие кремчиз. Цветы как всегда белково-масляные.

Привет, девочки!

Вот такой наборчик получился) Кейкпопсы разные: ванильные с миндалем и кокосом, шоколадные с чаем матча и орехом пекан, шоколадные с фундуком и тимьяном.

А зефир обалденный! Яблочный с абрикосом и маракуйей!

Под катом ближе

Привет, девочки!

Сделала чиабатту. Ммммм.... просто супер! Немного подгорела, но это я отвлеклась))) Зато дыыыыркиииииии обалденные! Рецепт брала на Хлебопечке http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=179243.0

Девочки, привет!

По просьбам моего друга сделала диабетический зефир. В качестве основы яблочное пюре и сорбит. Содержание сорбита 12 г в 1 зефирке) Могу сказать, что зефир очень нежный, но немного другой. На нем нет засыхающей корочки как на обычном. Дочка сказала, что ей нравится больше, чем обычный))))

Фото разлома ниже)

Привет, девочки!

Хочу показать безумно вкусный нежный трюфель с маракуйей и молочным шоколадом. Мало того, что запах восхитительный, так и вкус фантастический! Сладкий с кислинкой трюфель в темном шоколаде… ммммм…

Другие фото и откус ниже))))