1. Принимать 2-3 месяца по чайной ложке с утра смесь орехов (кедровый орех, грецкий и миндаль), меда, кураги, изюма, чернослива, лимона в равных пропорциях.

2. Употреблять в течение месяца 1-2 раза в день за полчаса до еды или по прошествии 2 часов после еды настой из 4 трав: зверобой, бессмертник, ромашка, березовые почки.

3. Кушать по 2-3 грецкий ореха в день и пить настой из листьев грецкого ореха (3 столовых ложки сушеных листьев залить 3 стаканами кипятка, дать настояться ночь и пить по 50-70 мл в день в течение месяца).

4. Принимать по столовой ложке дважды в день смесь из клюквы, грецких орехов и зеленых яблок (полкилограмма клюквы смешать с со стаканом измельченных очищенных грецких орехов и 3 большими зелеными яблоками, порезанными кубиками, все залить полулитром воды и добавить 400 гр. сахара, все перемешать и довести до кипения).

5. Пить чай из плодов шиповника, корня девясила, травы зверобоя и душицы (ложку измельченных плодов шиповника перемешать с кусочками корня девясила, кипятить в литре воды 20 минут, настаивать час, потом добавить по столовой ложке остальных ингредиентов, опять довести смесь до кипения, настоять 2 часа).

Майонез - один из популярнейших в России соусов наряду с кетчупом. Именно он делает вкуснее множество блюд. Однако, к здоровому питанию его не отнесешь. Какие альтернативы есть у любителей этого соуса?

СОУС ИЗ ЙОГУРТА

Если в нежирный йогурт добавить немного черного перца и кориандра, мелко порубленный укроп и кинзу - получится отличная заправка для салатов.

СОУС ИЗ СМЕТАНЫ

Нежирная сметана - настоящий кладезь для приготовления соусов. Ее можно смешать с чесноком и зеленью для подачи с запеченным картофелем. Можно соединить с горчицей, чтобы заменить майонез в салатах типа оливье или шуба. А можно смешать с аджикой для запекания мяса в духовке. Неплохим вариантом для подачи с тушенными овощами будет соус из сметаны, соевого соуса и зелени.

СОУС ИЗ МАСЛА

Оливковое масло при соединении с другими продуктами может не только дарить организму полезные вещества, но и быть очень вкусным. Так, идеальная салатная заправка к салатам готовится из масла (2 столовые ложки), французской горчицы (1,5 чайные ложки) и бальзамического уксуса (0,5 чайной ложки). Все ингредиенты нужно просто хорошенько перемешать.

СОУС ИЗ ТВОРОГА

Нежирный творог взбить блендером с небольшим количеством молока и горчицы, добавить перец и зелень. Такой соус подойдет для овощей.

Как совместить принципы здорового питания с желанием чего-то вкусненького?

Первый и главный заменитель сахара - мед. Это натуральный и очень полезный продукт. Помимо сладкого вкуса, он обладает рядом полезных свойств для организма. Его можно добавлять в чай вместо сахара, но добавлять его надо в теплый, а не горячий напиток, иначе он теряет все полезные свойства. Сахар также можно заменить и домашним вареньем - это вкусно, и в нем нет никаких посторонних добавок, которые могут быть в покупных сладостях.

Фрукты также - отличный заменитель привычных сладостей. Калорийность содержащейся в них фруктозы меньше, чем у сахара, но на вкус она слаще.

Сливочное мороженое - в нем есть белок, что делает его полезной сладостью. Поэтому смело кушайте белое мороженное без красителей. Норма - не больше 70 грамм.

Сухофрукты. Курага, изюм, финики - настоящий кладезь разнообразия, когда хочется вкусненького. Сухофрукты богаты минеральными веществами и улучшают состояние кожи. Однако, их надо грамотно выбирать: сухофрукты и цукаты часто бывают с добавлением сахара, нужно брать обычные вяленые фрукты.

Зефир также по праву относится к разряду полезных десертов. Так, в нем содержится пектин, который обладает полезными свойствами.

Употреблять сладкое нужно в первой половине дня, идеально - до двух часов дня. Также помните о количестве: нужно скушать одну сладость, а не целый килограмм.

Полноценный завтрак - это залог хорошего самочувствия и нормальной работоспособности в течение дня. Перечень продуктов и блюд, рекомендуемых для завтрака, достаточно велик, и если нет желания утром стоять у плиты, то из него можно выбрать те, которые не требуют длительного приготовления.

Быстрый завтрак. Самым полезным для организма считается свежевыжатый апельсиновый сок, но следует помнить, что пить свежевыжатые соки натощак не рекомендуется из-за содержания в них большого количества кислот, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Цельнозерновой или ржаной хлеб снабдит наш организм углеводами, клетчаткой, витаминами группы В, минералами и другими полезными веществами. Мюсли и злаковые хлопья могут заменить хлеб, а если есть их на завтрак с молоком, йогуртом или кефиром, то чувство голода не побеспокоит вас до самого обеда. А вот белый хлеб и сдобные булочки из меню завтрака лучше исключить, поскольку пользы от них мало, а энергии на их переваривание организму необходимо затратить много. Очень полезно добавить к завтраку свежие фрукты (бананы, яблоки, груши и др.). В зимнее время и ранней весной их можно заменить их сухофруктами. Молоко и кисломолочные продукты, съеденные на завтрак, также превосходно утолят голод и придадут сил до обеда. Черный чай лучше заменить зеленым или травяным, а кофе лучше сварить в турке. Но не следует злоупотреблять крепким кофе.

Детский завтрак. Идеальный завтрак для ребенка - это молочная каша, очень полезны овсяная, манная, гречневая и рисовая. В кашу можно добавить свежие или сушеные фрукты и ягоды. Можно предложить детям на завтрак творог, сырники со сметаной или омлет с овощами. В качестве напитка идеально подойдут свежие фруктовые или овощные соки, кисели или какао. Когда у родителей нет времени готовить, можно предложить ребенку вареное яйцо, кашу быстрого приготовления или зерновые хлопья с молоком. А в качестве второго завтрака можно дать ребенку с собой в школу фрукты (яблоко, банан) и питьевой йогурт.

Завтрак для мужчины. В меню необходимо включить белковую пищу (мясо, молочные продукты), продукты, содержащие сложные углеводы, хлеб, овощи и фрукты. Быстрый вариант мужского завтрака - яичница, идеальный вариант - это омлет с овощами и сыром. Очень полезный завтрак для представителей сильного пола - овсяная каша, в которой содержатся белок, витамины и микроэлементы, необходимые для мужского здоровья. Мужчинам, занятым физическим трудом, на завтрак можно предложить запеканку из макарон или картофеля с мясным фаршем, овощами и сыром, сырники или оладьи со сметаной.

Завтрак для женщины. Идеальным завтраком для женщины также является овсяная каша. Варить ее можно как на молоке, так и на воде, а ягоды, свежие или сушеные фрукты сделают привычную овсянку еще вкуснее и полезнее. Женщинам после 30 лет диетологи советуют вспомнить о перловой каше, которая является источником огромного количества витаминов, макро- и микроэлементов. В этой крупе содержатся кальций, железо, йод, фосфор, витамины А, D, Е и группы В, аминокислоты и множество других веществ, которые помогают замедлить процессы старения и укрепить иммунитет. Помимо каш завтрак для женщины должен включать молочные продукты, фрукты, овощи и соки. Кофе и черный чай лучше заменить зеленым. Полезными для женского здоровья и красоты ученые признали такие продукты, как авокадо, киви и сыр. Поэтому легкий салат с авокадо, бутерброд из ржаного хлеба с сыром и чашка зеленого чая также могут составить полезный завтрак для представительниц прекрасного пола.

Завтраки

А мы как раз на первую смену записались, вчера первый день - Юленьке понравилось ) Каникулы, так с пользой Я в детстве тоже летом в таких лагерях бывала, только там не было таких программ. А тут - мастер-классы, игры, занятия развивающие! Ребенку куда интереснее.

Бесплатные детские лагеря