Не могу сказать, что я большой специалист по дрожжевому тесту, для которого нужно значительно больше времени, чем для выпечки в стиле "бросил в чашу миксера, все смешал, переложил тесто в форму и поставил в духовку". Поэтому пампушки по этому проверенному рецепту делаю давно, но нечасто. На выходных с Гретой хочется многое успеть, а не возится с тестом полдня, тем более, что погода стоит золотая и так и манит на природу любоваться золотой осенью. Сегодняшняя суббота - редкое исключение, на обед пампушки и, конечно, борщ, как же без него...

Кому интересно, начало дневника можно посмотреть здесь

Давно я не писала о нашей адаптации к детскому саду. После недели посещения Грета болела две недели. 24 сентября (понедельник) снова пошли в детсад. На неделе были только четыре дня по объективным пр...

Я обожаю кексы. С изюмом, лимоном, творогом, фруктами, шоколадом, орехами. Кексовое тесто всегда такое ароматное, мягкое, пышное, насыщенное, нежное. Сегодня снова эксперимент. Ванильный кекс с яблоками.

С тех пор, как к нам попала книга Волк, который путешествовал по свету Орианны Лаллеман, она у Греты в неизменных фаворитах. Да, мы не читаем ее каждый день. Но всегда с удовольствием и улыбкой. Уж очень симпатичный и юморной Волк... и путешествовать любит. Стоит мне только начать читать, как Грета подхватывает и смеется... "А королева, стоя на балконе, размышляла: "Как раз сейчас я несколько скучаю - Так почему не выпить с волком чаю? Волк - джентльмен; он королев не ест. И это будет популярный жест". Или вот еще "Волк доволен собой - покорил Эверест. На вершине уселся и булочку ест". И так можно цитировать всю книгу... Не знаю почему, но она по стилю напоминает мне Джулию Дональдсон. Впрочем, я сейчас не о достоинствах самой книги, а как мы с ее помощью знакомимся с континентами, странами, городами и их достопримечательностями и, частично, с традициями и кухней.

Звучит, почти, как тема школьного сочинения... Значит, за окном уже сентябрь...

Продолжаю яблочную тему. В предыдущем посте я писала, что собираюсь испытать еще один рецепт шарлотки. В этот раз с карамелью...

Впервые Грета проявила интерес к книгам по искусству, когда ей было три с небольшим. Не знаю, как точно было дело, но первую в своей жизни репродукцию картины "Мона Лиза" Леонардо да Винчи дочка увидела, листая у бабушки одну из книг по искусству, которая каким-то образом оказалась между детскими книгами. Именно бабушка рассказала Грете, что это за картина и кто ее написал. Как же я была удивлена, когда дочка принесла мне большую книгу, открыла на нужной странице и сказала: "Мама, посмотри, это Мона Лиза". А потом абсолютно уверенно отыскала эту репродукцию в наборе "Шедевры художников" из "Вундеркинда с пеленок".

Затерявшийся почти в самом центре города в бесчисленных закоулках Йожефвароша и всего в 10-15 минутах ходьбы от станции метро "Klinikák" (М3) зеленый оазис манит тишиной, которую нарушают только щебет птиц и жужжание трудолюбивых пчел. Городская суета словно растворяется за стенами сада. Зелень могучих ветвистых деревьев дарит тень и прохладу, яркие пестрые цветы на зеленом ковре лета радуют глаз. 100% релакса и позитива. Присоединяйтесь, прогуляйтесь вместе с нами!