В этом году какой-то помидорный бум. У нас в тепличке отличный урожай получился. Еще и родственники с юга пару ящиков привезли. Уже и не знаю, что с ними делать. А вот знакомая посоветовала сделать самый обыкновенный томатный сок.

Помидоры режутся крупными кусками, складываются в большую кастрюлю. Потом они начнут кипеть, немного размякнут, тогда в кастрюлю можно опустить блендер и получится очень такая жидковатая каша-пюре. Прокипятить этот томатный сок минут 40, затем разлить и закатать в банки. Все просто. Никаких специй, никаких приправ. А зимой можно добавлять супы, бульоны, приправы. А можно просто пить как сок, только немного посолить.

Вот записала ребенка на курсы по подготовке к школе. Но не при школе, а в частной какой-то конторе, которая находится рядом с домом. Сегодня пришла с собрания и немного прибываю в шоке. Дело в том, что на два дня в неделю ребенка надо с обеда забирать из сада и вести в эту подготовку. Подготовка 2 раза в неделю по 3 часа.

Стоит это тоже достаточно дорого, почти 10 тысяч за 9 месяцев. Их там будут учить читать, писать, считать, рисовать, лепить. А вот у меня и возник вопрос: зачем я его в пять лет буду за дорого учить тому, что через год будет абсолютно бесплатно. В группах набралось больше 20 человек. И мне совсем не понятно стала целесообразность этой моей затеи...

Еще понимаю, что рисовать, танцевать, но первый класс проходить факультативно - маразм какой-то...

Еще до замужества я заметила такую интересную особенность: мы с мужем не можем спать в одной кровати, что кровати - в одной комнате. Что бы выспаться нам надо желательно разойтись по разным комнатам. А когда рядом он мне мешает своим сопением, а я ему даже не знаю чем. Но факт в том, что мы в одной комнате оба не можем заснуть.

Я вот читал, что по нынче модному фен-шую считается плохо, если муж и жена спят под разными одеялами. А наш случай, наверное, вообще катастрофа.

Как бы живем так больше 5 лет. Все у нас отлично во всех сферах супружеской жизни))), но вот спать в одной комнате не можем. Он говорит, что какая-то у меня энергетика не такая, что он рядом заснуть не может. А я даже не знаю, похоже, что это какая-то проблема.

Сегодня была в гостях у одной своей знакомой. Прекрасная женщина, мама одного моего приятеля. Она работает учительницей в одной школе. Очень умная и интеллигентная. Но суть не в этом. Она похожа на американскую актрису. Всегда подтянутая, стильная, спортивная, ухоженная. Мы с ней немного посплетничали, немного выпили кофе с коньяком, все очень легко и непринужденно. Не виделись с ней уже лет 7, наверное.

А вечером она мне перезвонила и спросила "Скажи мне честно, ты меня долго не видела, я сильно сдала?" Вот что в этом случае отвечать очень приятному человеку? Как бы головой-то я понимаю, что раз ее сыну 40 лет, то и ей не 50. И врать тут смысла нет. Я и ответила, что "ну не 25, но и не 60!".

И сильно удивилась, когда узнала, что ей 68! Я просто в шоке. Человека как-будто вампир укусил лет в 40. Вот как такое вообще возможно? В чем секрет вечной молодости?

Вчера я себе объявила разгрузочный день. Дома никого, готовить не надо, муж в командировке, а гостей никаких не намечалось. Нас в среду в ресторан пригласили, а мое любимое платье застегивалось на мне туговато. Как-бы влезть-то влезла, но ощущения некомфортные.

А разгрузка по желанию на 1 или 2 дня. Объемы уходят, так что можно влезть в платье, которое еще недавно застегивалось.

Утро - стакан кефира

Обед - 2 средних картошки (вареные или печеные) + стакан кефира

Ужин - 2 средних картошки + 2 яйца + стакан кефира

На ночь - 1 стакан кефира.

В промежутках между едой надо пить воду. А если уже совсем хочется есть, то выпить немного кефира. У меня голода и не было почти. Но это именно, как разгрузочные дни, часто применять нельзя. Зато объемы уходят очень быстро. Сегодня платье село нормально и легко застегнулось.

Для этого рецепта надо:

1,5 кг помидоров;

3 кг перца

200 гр сахара

200 гр подсолнечного масла

200 гр уксуса

2 ст. ложки соли

3 крупные головки чеснока.

1 пучок петрушки

Перец душистый и черный по 10-15 горошин

Помидоры провернуть через мясорубку. Чеснок почистить, растолочь, петрушку мелко порезать, все смешать, но перец не добавлять и варить 30 мин. Затем добавить порезанный крупными ломтиками перец и варить еще 10 мин. Потом разложить все по банкам и стерилизовать банки 10 мин. Затем закатать крышками. Очень вкусно выходит и хорошо хранится

На просторах интернета набрела на интересную вещь, что можно при закрутках на зиму использовать блендер. Например, если в рецепте написано, что овощи пропустить через мясорубку, то это делать вовсе не обязательно.

Например, помидоры и перец достаточно немного проварить, они станут мягкими и тогда их можно за минуту-две блендером взбить в однородную массу. Попробовала - отлично вышло, куча времени сохранилось.

Только вот с морковью, если она есть в рецепте, так не выйдет, придется ее тереть. Жаль, что я раньше этой хитрости не знала.

У меня растет дошкольник. Думаем на следующий год в школу собираться. Пока узнаю, к каким школам в окрестности мы относимся по прописке. Опрашиваю соседских мамочек, какая учительница лучше. И вот появился у меня вопрос, во сколько лет ребенка отдавать в школу в 6 или 7 лет. Как определить эту самую готовность к школе? Наш садиковский воспитатель и психолог говорят, что мой ребенок готов. Ну для них все в группе готовы. А вот как действительно определить эту самую готовность ума не приложу. С одной стороны - оставить ребенку еще год детства, да и мне удобнее с работой. А с другой стороны - может лучше идти вместе со всеми одногруппниками?