Москва
Москва
Москва
Сахар - 250 г Мука - 250 г Яйца - 4 шт. Сметана - 200 г Сливочное масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашенная уксусом) - 0,5 чайной ложки Грецкие орехи - по вкусу (я положила горсть орехов) 1. Миксером слегка взбить яйца с половиной сахара, отдельно оставшийся сахар взбить с размягченным маслом.
2. Соединить все вместе, добавить сметану, перемешать, добавить муку.
3. Ко всей массе добавить соду, гашенную уксусом, перемешать. Форму смазать сливочным маслом.
 Получившееся тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить какао и перемешать. |
 Рисунок делается ножом - проводим полоски от края кастрюли к середине. |
 Пирог «Зебра» после выпекания. |
| Продукты | |||||||||||||
| Яйца - 5 шт. | |||||||||||||
| Сахарный песок - 1,5-2 стакана | |||||||||||||
| Масло сливочное (растопить) - 150-200 г | |||||||||||||
| Сметана - 1 стакан (200 г) | |||||||||||||
| Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки | |||||||||||||
| Мука - 2 стакана (250-270 г) | |||||||||||||
| Какао - 2 ст. ложки | |||||||||||||
(Объем стакана - 200 мл)
|
|||||||||||||
ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 стакана майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-банка рыбных консервов в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!!
Ингредиенты:
Для коржей:
30г сливочного масла
3 стакана муки
по 1 стакану сахара и сметаны
гашеная уксусом сода
Для крема:
400г густой сметаны
150г сахара
10г ванильного сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить сметанный торт на сковороде. Сливочное масло размягчить, перемешать с сахаром и сметаной. Погашенную уксусом соду добавить в смесь, всыпать 2 стакана муки, перемешать, высыпать на рабочую поверхность оставшуюся муку, вымесить на муке тесто - оно не должно прилипать к рукам. Разделить тесто на 5-6 одинаковых частей, раскатать каждую в тонкий круглый корж по размеру сковороды, ничем не смазывая, разогреть сковороду, выкладывать каждый корж и с двух сторон обжаривать до готовности, слегка подрумянивая. Для крема все продукты соединить и перемешать, взбить миксером. Когда готовые коржи остынут, смазать их кремом, сложив друг на друга. Перед подачей торту нужно дать настояться в холодильнике в течение нескольких часов.
4 ст.л. майонеза
1 яйцо
4 ст.л. муки
Начинка любая: грибы с луком, яйцо с зеленью, у меня консерва
Способ приготовления блюда: как приготовить Пирог жаренный на сковороде.
Из данных продуктов замесить тесто, выложить на слегка подогретую сковороду, разровнять ложкой, положить начинку, и сверху посыпать тертым сыром или плавленным сырком.
Пирог жарить на сковороде под крышкой на умеренном огне, пока сыр не расплавится.
