• капуста белокочанная, 500 г
• яйцо, 3 шт.
• пшеничная мука, 6 ст.л.
• сметана, 5 ст.л.
• майонез, 3 ст.л.
• сливочное масло, 90-100 г
• разрыхлитель, 2 ч.л.
• соль, 1 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ:

• 
  Фото: multivarenie.ru
  
  Нашинковать капусту тонкой соломкой, не слишком длинной, выложить в форму для запекания.

  Сливочное масло растопить до кипения, залить капусту.

  Разбить сырые яйца в миску, добавить майонез, сметану, муку, разрыхлитель и соль, замесить однородное тесто.

  Залить приготовленным тестом капусту в форме, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

  Готовый пирог нарезать на порции в форме, подавать горячим или остывшим.

РЕЦЕПТ КЕКСА "ЗЕБРА"

Фото: anews.com

6 шт яиц

2 ст сахара

100 гр маргарина

400 гр сметаны

3 ст муки

1/2 ч.л. соды

2 ст.л. какао

• Время приготовления: 35 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука, 1 стак.
• сахар, 1 стак.
• сметана, 200 грамм
• яйцо, 2 штук
• разрыхлитель, 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом). Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.Готовый кекс нужно вынуть из формы и немного остудить. В конце украсить кекс и подавать к столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• яйцо, 2 штук
• сахар, 1 стак.
• кефир, 1 стак.
• мука, 2 стак.
• разрыхлитель, 2 ч. л.
• растительное масло, 0,5 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 2 яйца и 1 стакан сахара взбиваем добела, добавляете 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 2 ч.л разрыхлителя, масло растительное меньше чем полстакана. Все взбиваете, но недолго.
  Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

100 г маргарина

3 яйца

1 ч. л. соды

2 стакан муки

растительное масло дли выпекания

2 стакана муки и 2 яйца

по 1 стакану кефира и сахара

по 2/3 стакана растительного масла и орехов любых (не обязательно)

1,5 ч.л. разрыхлителя

Шоколадный штрейзель (не обязательно):

1/2 стакана муки

по 2 ст.л. сахара и какао

50 г маргарина/сливочного масла

Бисквит получается вкусным, нежным, мягким и воздушным. Его очень любят детки и взрослые. Обязательно попробуйте, делается бисквит быстро и просто, а получается он всегда!!!

Состав:

• Яйца (комнатной температуры) - 4 шт.,
• Мука - 100 гр.,
• Сахар - 120-150 гр.,
• Картофельный крахмал - 100 гр.,
• Масло сливочное - 80 гр.,
• Разрыхлитель - 10 гр.,
• Ванилин - 2 гр.

Приготовление:

1. Берем яйца комнатной температуры (обязательно) и взбиваем их с сахаром с помощью миксера до образования пышной пены и увеличения массы в объеме примерно в 3 раза.
2. Растапливаем сливочное масло и даем ему остыть.
3. Во взбитую яичную массу добавляем ванилин, просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Осторожно все перемешиваем.
4. Вводим в тесто теплое сливочное масло и снова перемешиваем.
5. Форму для выпекания (лучше разъемную, если нет, то положите пергаментную бумагу) смазать растительным маслом и присыпать немного мукой.
6. Выливаем тесто в форму.
7. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 40-45 минут. Проверяем спичкой (деревянной шпажкой) - должна быть сухой.
8. Готовый бисквит достаем из духовки и даем немного остыть. Только потом достаем из формы и перекладываем на блюдо.

Наш простой и пышный бисквит готов. Сверху можно присыпать сахарной пудрой или при желании разрезать бисквит и смазать любимым (сливочным, заварным...) кремом. А можно подавать просто так к чашке чаю, кофе или молока.

• Мука пшеничная - 200 гр.,
• Яйца куриные - 5 шт.,
• Сахар - 250 гр.,
• Вода (кипяченая, остывшая) - 5 ст.л.,
• Цедра лимона (не обязательно) - 1 ст.л.,
• Ваниль - 1 гр.

Приготовление:

1. В высокую миску разбиваем яйца (отделять желтки от белков не нужно).
2. К яйцам добавляем сахар, взбиваем хорошенько миксером до полного растворения сахара и до образования пышной массы (не менее 7 минут). Взбивать начинаем на самой маленькой скорости миксера и постепенно увеличиваем ее до максимума.
3. Вливаем воду и продолжаем слегка взбивать.
4. Добавляем цедру лимона, только желтую часть (можно не добавлять) и ваниль. Перемешиваем лопаткой.
5. Муку обязательно просеиваем и добавляем в два приема, аккуратно перемешивая лопаткой. Готовое тесто должно стекать с лопатки лентой.
6. Форму для выпекания (берите совершенно любую), я взяла силиконовую для кекса (22 см) смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
7. Выливаем тесто в форму. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и готовим около 40 минут. Главное помните, что первые 20 минут духовку открывать нельзя!!!
8. Готовый бисквит держим в форме около 5-10 минут, а затем достаем, перевернув на блюдо.

4 ст.л. муки,
1 яйцо,
2 ст.л. майонеза,
¼ ч.л. соды.

Приготовление:
Смешайте майонез и яйцо до однородной массы. Добавьте к ней муку и соду и замесите тесто. Сформируйте из получившегося теста шар и из него раскатайте лепешку толщиной 2 мм (оно немного липнет к рукам, но, тем не менее, раскатать его можно). Выпекайте в духовке при температуре 180ºС 10 минут. Пицца получится тоненькая с румяной корочкой.

2 стак. муки,
5 ст.л. сметаны,
5 ст.л. нежирного майонеза,
1 яйцо.

Приготовление:
Смешайте яйцо, сметану и майонез в миксере. Затем постепенно добавьте муку и не прекращайте замес. Тесто в итоге должно напоминать густую сметану. Аккуратно и равномерно вылейте его ровным слоем в смазанную маслом глубокую форму. После чего, распределив начинку, можете готовить пиццу и на сковороде.