
Учитывая, что ребенок начал таскать еду с нашего стола и все выпрашивать, мне приходится фильтровать еду с "добавками" на нашем столе, отказывать не хочу, чтобы не убить интерес к еде, итак не очень кушает. А добавки есть даже в самых безобидных сушках-малютках и соломке, с которых малыша сыпет, есть детям из массовой продукции реально нечего в нашего время...

Рецепт от гастроэнтеролога из Габричевского. К слову, обычные мучные оладушки мой товарищ не жалует (хотя банановые ну очень вкусные!). Тренируют жевательные навыки.
Состав:
- 1-2 средних сладких яблок;
- 1 маленький кабачок (соотношение яблок к кабачку 2:1, иначе будет несладко и долго жарить придется)
- муки 1 ст ложка
Рецепт: натираем на самой мелкой терке очищенный кабачок и яблочки (в кашицу), отжимаем их от сока до состояния, когда вы можете из этой кашицы что-то слепить (чем больше отожмете, тем более сухие получатся и больше витаминов "утечет"), формируем маленькие оладушки, обваливаем в муке слегка, чтобы сохранить форму. Жарим недолго, яблочная "кашица" пропекается очень быстро, кабачок чуть дольше, поэтому важно, чтобы яблок было больше в составе. Сахар я не добавляю, беру сладкие яблоки. Можно добавить, например, мелкорубленный изюм, чтобы было послаще.
Так как в нынешней квартире нет у меня духовки, к сожалению, рецепт просто спасение. Сохраняю для себя, чтобы не потерять.

Сегодня делала такую. Правда без изюма и пришлось полить бабушкиным домашним мармеладом слегка, чтобы мой товарищ согласился пожевать чуть-чуть)).

ну и в догонку рецептик рыбного суфле, в чистом виде рыбу, наверное, мало кто любит...

Нам, к сожалению, пока такое нельзя, но я уже собираю коллекцию вкусняшек)) надеюсь, через несколько месяцев смогу приготовить что-то повкусней "пюре из блендера")))

Собственно, вопрос в том, сколько минут надо пароварить брокколи в мульте (панасоник маленькая), чтобы получить ярко-зеленую хрустящую на зубах брокколи аль-денте, а не вареную болотного цвета кашу?И то же самое про цветную капусту. Жарить не хочу.
Девочки, есть филе трески свежее, киньте рецептик, не жирный,
быстрый, полезный.Можно салат, можно горячее, без майонеза))
Девочки, подскажите, как сделать правильный
крем для чародейки - белый, густой, плотный. вчера
приготовила - все растеклось по тарелке с коржей(.
В чем подвох?)