Войти
Новичок Катарина
45 лет Люберцы, Россия
На сайте с 02.02.2013, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
198
записей
28
друзей
1
подписчик
Мама мальчика (10 лет) Люберцы
Мама мальчика (13 лет)
хочу поделиться - рецепт куличей

У этих куличей я вижу два огромных плюса - сравнительно легко делаются, и даже у меня (!!!!!!!) они получились! это один из них. под кат - рецепт

Мама мальчика (10 лет) Люберцы
Мама двоих (13 лет, 6 лет) Красногорск
Мои куличи на желтках и творожная Пасха без яиц

В этом году я впервые пекла куличи и делала творожную Пасху. Первый раз пекла с дрожжами и удивительно, все получилось, хотя я ни разу не пекарь!)

Делюсь рецептами, вдруг кому-то пригодится на будущий год. Оба рецепта взяты из группы ВК "Академия кулинарии".

Пасхальный кулич на желтках.

Мама мальчика (10 лет) Люберцы
Мама двоих (13 лет, 6 лет) Красногорск
Мои куличи на желтках и творожная Пасха без яиц

В этом году я впервые пекла куличи и делала творожную Пасху. Первый раз пекла с дрожжами и удивительно, все получилось, хотя я ни разу не пекарь!)

Делюсь рецептами, вдруг кому-то пригодится на будущий год. Оба рецепта взяты из группы ВК "Академия кулинарии".

Пасхальный кулич на желтках.

Мама мальчика (10 лет) Люберцы
Мама двоих (13 лет, 6 лет) Красногорск
Мои куличи на желтках и творожная Пасха без яиц

В этом году я впервые пекла куличи и делала творожную Пасху. Первый раз пекла с дрожжами и удивительно, все получилось, хотя я ни разу не пекарь!)

Делюсь рецептами, вдруг кому-то пригодится на будущий год. Оба рецепта взяты из группы ВК "Академия кулинарии".

Пасхальный кулич на желтках.

Мама мальчика (10 лет) Люберцы
Мама мальчика (17 лет) Москва
a la наггетсы

Наггетсы любят почти все) Полуфабрикатные - не самые полезные) Ребенок - это ребенок, а у меня еще и муж с сорванным пищеварением. Поэтому делаю их сама. Получается очень быстро. и вкусно. и, несмотря на обжарку, легко переваривается. Не остается тяжести.

1. Нарезаю курогрудь кусочками толщиной в 1 см

2. в тарелке смешиваю манку, гранулированный чеснок и соль

3. обваливаю курицу в манке

4. обжариваю с двух сторон.

Все приготовление занимает минут 10. Можно увреднить и обжарить во фритюре))

Мама мальчика (10 лет) Люберцы
Мама двоих (27 лет, 12 лет) Москва
Ржаной хлеб на кефире

Привет, девочки!

Сынок с мужем уехали на дачу, а я только завтра) Пока никто меня не дергал, решила попробовать испечь хлеб. Но возиться с опарой мне было неохота и я нашла быстрый рецепт на сайте Фотокулинария. Ну как быстрый? Как обычное дрожжевое тесто) Я брала свежие дрожжи, их надо было утилизировать)


Остальное ниже)

Мама мальчика (10 лет) Люберцы
Хельсинки
Сосиски в тесте

Ну вот, и я подружилась с дрожжевым тестом. Спасибо вам за советы, научили!

Сосиски в тесте, тесто;

- 2 ст. л. сухих дрожжей
- 2 ст. л. сахара
- 3 ст. л. муки
- 300 мл. теплого молока

- помешать, оставить на 15 мин. в теплом месте

- 1 ч. л. соли
- 80 мл. растительного масла
- 2-3 кружки/стакана муки

- мешать, пока не перестанет липнуть к пальцам. Оставить на 15 мин. в теплом месте

- раскатать тесто, нарезать полосочками и завернуть в них сосисочки

- помазать яйцом и положить в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут (внешне будет видно, когда готовы)

- поставить чайник

По количеству их получается больше, просто не все дожили до фото. На последнем - это я на каждого члена семьи сделала по одному пирожку еще и сыром, попробовать, что получится. Вдруг вкусно, - поэтому на всех "попробовала" ;)
и между прочим - с сыром и правда великолепно. Нам всем очень понравились)

И два фото

Мама мальчика (10 лет) Люберцы
Мама троих (24 года, 17 лет, 13 лет) Нижний Новгород
Куриное филе в кунжуте.

Вообще это блюдо считается как пп, но у меня оно обычно готовиться, когда совсем нет время, ну или просто лень готовить.

Егор
10 лет 1 месяц