Поиск
Делаю запасы вкусняшек на зиму.
Сушу в духовке, из 8 режимов ставлю на 4, немного приоткрываю дверь. Часов за 8-10 обычно готово. На противень стелю бумагу для выпечки, хотя и так не сильно прилипает. Очищаю от сердцевины (уже мозоль на пальце )))) кожуру не снимаю.
Не буду переписывать рецепт, под катом вставлю скрин с автором. В моем исполнении не было морковки (забыла) и 3 яйца, брала говяжий фарш. Получилось сочно и вкусно.
Что за рыба не знаю )))
Удаляем у рыбы жабры. На противень высыпается соль, примерно 0,5см, укладывается рыба и сверху столько же соли. Выпекать около часа, в зависимости от веса рыбы.
Согласитесь, когда вы слышите слово диета, представляете себе все не жирное, не соленое, разваренное. А тут совсем другое дело ))
Помню вкус печёных яблок в печи, бабушка запекала в летней кухне. Эх, воспоминания...))
Потом долгое время я делала их духовке и игнорировала совет знакомой что можно их сделать в микроволновке быстрее.
Да, она тоже по диете. Только не в заводских специях. А купить свежую и натереть ее солью и чесноком, на несколько часов в холодильник мприноваться. А потом в пакете запекать от часу и дольше, в зависимости от веса. Макс тоже подсел на рульку ))
На...
Начала вчера делать оладушки из печени, поняла что много печени и за одно сделала торт 😂.
Оладушки: печень (у меня куриная и утиная), лук измельчить в блендере, яйца, добавить чуть кокосовой муки что бы было погуще.
Для торта добавила ещё 1 яйцо и чуть во...
Бутербродное сало. На мясорубке прокрутить сало свежее, зелёный чеснок, и зубчики чеснока. Прокрутить несколько раз до однородной консистенции. Потом добавить соль. Готово. Можно есть ложками или мазать на оладушки. Можно заморозить на будущее.
