Овощи, овощи, овощиииии... Оооооо. Обожаю.
О, этот непередаваемый хруст болгарского перца, ммм.
Режу и замораживаю, по пакетикам и в морозилку, ну а вдруг война, а у меня, хоп, пакетики с припасами 😂. Лишь бы свет не отрубили))))
Делюсь быстрыми (и дёшевыми в условиях лета рецептами):
1) крупно покромсать овощи имеющиеся в наличии (лук, морковь, перец, картошка, баклажаны, кабачки, да хоть бывшего своего туда порубите, потому как ну тот ещё овощ же был, чесслово). Закиньте в медленноварку на дно. При закидывании каждого ингредиента можете издавать зловещий хохот, как в диснеевских мультиках. Поверьте, муж сразу станет внимательнее к вам относиться и постарается поменьше спорить.
2) любой кусок мяса туда же тем же методом. И курица хорошо, и свинья весьма недурна. Овощи в медленнке не развариваются, учтите это.
3) сверху специй и забыли об этом всем. Можно удрать из дома на весь день, а вечером прийти уставшим и голодным и вообразить, что это штат прислуги для вас так расстарался и на всю квартиру пахнет, а не вы тут золушка вечная. Эх, мечты...
Вот это вот, (то есть собственные фантазии) только без картошки, я распихиваю по пакетам, ибо цены на овощи наконец-то стали радовать.
А вы любите овощи?
