Рецепт экспериментальный, собранный из нескольких.
Нам понадобится:
500 гр Маскарпоне
4 яйца
100 гр сахара
печенье Савоярди ( специальное итальянское печенье для Тирамиссу) - 250 гр
любые ягоды или фрукты
Делаем:
1. Крем
Растираем 100 гр сахара с 4-мя желтками, смешиваем с маскарпоне отдельно взбиваем белки до густой пены, и все перемешиваем.
2. укладываем слоями: печенье- ягоды- крем- печенье- ягоды- крем - украшение
Поставить на ночь в холодильник чтобы все пропиталось и потом хранить только в холодильнике.