Сегодня налепила пельменей по старому 100 раз проверенному рецепту:
Тесто.
3 ст. муки
0,5 ст. молока
0,5 ст. воды
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
Фарш.
Говядина 50%
Свинина 50%
Лук репчатый
соль
перец
немножко молока (чтоб фарш был пожиже)
Усё! Смешиваем и лепим.
Я делаю с помощью маминой стариной пельменицы, оттуда сразу 37 пельменей вылетают, делаю примерно на 5 заходов, т.е. 185 штук получается.
Расти моя попа! Ах, почему все вскусное вредно для фигуры...