Меню на НГ

Составила меню на новый год. Девушки, пожалуйста, оцените. Может чего добавить? Будет 6 взрослых и один ребенок 4 годика.

1. Бутерброды с горбушей(сама посолю), бутерброды с икрой.

2. Салаты: оливье

с курицей, ананасами и грибами

корейский с соевой спаржей

с морским коктейлем(думаю со свежими овощами)

3. Горячее: шашлык из свинины(будут мужчины делать во дворе, в чд живем)

4. Десерт - тортик, конфеты, фрукты

5. Нарезка овощная

Вот сомневаюсь, нужна ли еще мясная нарезка?

На следующий день хочу сделать утку в духовке. Может ее тоже прям 31 сделать?