Затрудняюсь отнести эту выпечку к какому-нибудь определенному виду: то ли кексы, то ли шарлотка... Решайте сами!
А я покажу как их сделать. 
Началось все с того, что мне попались багрово-красные яблоки. Цвет вдохновил на осенние астры в саду...
В миску положить 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 стакан песка:
Перемешать веселкой:
Всыпать 1,5 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя. Я добавила несколько капель ароматизатора дыни (он же дал цвет):
Перемешать:
Разлить по формочкам:
У яблок удалить сердцевину, нарезать полукольцами:
Воткнуть в тесто:
Выпекать 40 минут при 180 градусах:
Не вынимать из формочек до полного остывания:
