Девочки спасибо за советы по манникам. Делала по рецепту который мне подсказала Елена (не получается вставить ссылку).

Вообщем сам рецепт:

3 яйца,

1 стакан сахара,

щепотка соли,

1 стакан кефира (у меня была простокваша от снежка),

2-3 (я добавила 2ст) стакана манки(До густоты сметаны) ,

1\3 пачки маргарина,

1 ч.л. соды(она погасится кефиром).

Пекла сегодня трубочки по рецепту ЛАКОМКА. Получились очень рассыпчатые и вкусные , крем сделала из твороженного сыра, деревенских сливок и сахарной пудры (1 столовая ложка с верхом), все взбила и наполнила трубочки.

Девочки купила сегодня вафельницу, Челябинская "Сластена". Есть в ней 9 рецептов вафель, если с рецептом я определюсь, а вот с кремом будут трудности. Не хочу сильно сладкий и тяжелый. Предположительно по типу заварного (но даже заварной я никогда ни делала) Подскажите какой ни будь вкусный и легкий крем пожалуйста(только не белковый). Всем заранее спасибо.

А вот моя новая помощница, и рецептики из книжечки(может кому пригодятся).

Вообщем был у меня в холодильники снежок. Оладьи не хотела, решила манник. Так как я не сильна в маниках, начала искать в инете. Набрела на сайт, нашла рецепт. Поменяла сметану на снежок и вместо соды положила разрыхлитель, да еще добавила мороженную вишню. Вообщем получилось вкусно но не рассыпчато (как заявлено в рецепте), наверное из за снежка или из за манки. Вообщем девченки дайте дельный совет по манникам.

Готовила недавно ребрышки свиные в кисло-сладком соусе (это, что то новенькое для меня). Получилось очень вкусно. А видео рецепт взяла в передачи обед безбрачия. Немного изменила под себя, получилось очень вкусно. Всем приятного аппетита.

Описала тут

Подробно написал в блоге

Набрала немного груздей в лесу....И решила посолить. Никогда ни солила. Почитала  в интернете рецепты, послушала знакомых..И пошла на кухню.

Основной рецепт брала тут. На вкус расскажу зимой, так как вообще ни знаю, что получиться. ))))

Люблю такой салатик и часто покупаю. Тут решила сама сделать, и не пожалела. Делала со свининой рецепт брала тут . Но там очень много перца красного написано, я сделала чуточку меньше.  

Девочки выручайте, засолила сало с чесноком, и забыла про него на двое суток  комнате, Теперь оно  пахнет. Что делать????????выбрасывать 5 кг сала  .......Поставила пока в холодильник, и теперь боюсь, как бы не по травится.