вопрос по крему

планирую на компанию из 11человек делать торт.беспроигрышно получался шоколад на кипятке с кремом из сливок.хочу также прослоить его кремом из варен.сгущенки?пойдет?может еще что посоветует или иное подскажет,чтоб именно сочетание хорошие было.всем заранее спс и с НГ!