Войти
ЛилиЯ
ЛилиЯ → Кулинарное сообщество / Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва

Торт на сковородке - отрицательный опыт, тоже опыт.

image
Почитав пост ссылка про торт на сковородке, и увидев массу положительных и восторженных отзывов, сметая все на своем пути побежала готовить.
Ну что сказать...разочарование - это мало сказано. Тесто получилось очень вкусным, раскатывалось легко и непринУжденно, НО, при том, что раскатала очень тонко, коржи после выпекания оказались достаточно толстыми.

image

Крем...ну ничего...(но крем в наполеоне мне кажется вкуснее). Его было очень много, клала по 5-6 ложек столовых, но это коржам не помогло пропитаться, так они и остались суховатыми...Приготовила я торт в 10 утра, а около 8-ми вечера ничего кардинально не поменялось...коржи так и не пропитались.

А я, честно говоря, рассчитывала, что должна получиться какая-то нежная-нежность, которая тает во рту...ни хрена подобного!!!

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Viktoria
Viktoria
Артемий, 19 лет 3 месяца Нарва

И я вчера делала и мы с мужем не довольны остались. Плохо пропитался, а крем остался, всё как у тебя, мы потом этим кремом у себя в тарелочке куски торта поливали. Короче хоть он и делается быстро, но лучше тот же самый "Наполеон" спечь, в принципе не намного дольше мороки, ну крме выпечки коржей.

Как-то спокойней мне стало ))) а то я думала одна такая дура безрукая, у всех вкуснятина, а у меня так себе...Видно просто вкусы разные...

0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Не))) Ну давай не будем себя записывать в команду "безруких дур"))) Там как-то печально и не аппетитно))) Вон мне внизу посоветовали на ночь поставить на стол.....я не гордая...я поставлю и посмотрю....может и правда пропитается...хотя я конечно в это не верю)))
0
12.01.2011
Ответить
Viktoria
Viktoria
Артемий, 19 лет 3 месяца Нарва
ну не знаааю...А у тебя крем густой был? Мне кажется, что я сняла рано - стал пригорать -  и он жидковат получился. Я на корж его лью, а он весь стекает...Так что хоть в тепло хоть в холод...
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Ну меня достаточно густой получился, но оставить его на столе не было никакой возможности, он же как живой у меня шевелился, поэтому он только в холодильнике мог находиться, чтобы хоть чуть-чуть поплотнее стать, а иначе ж его не порезать...
0
12.01.2011
Ответить
Viktoria
Viktoria
Артемий, 19 лет 3 месяца Нарва

ну наверное надо сначало в тепло, а через пару часов в холодильник, чтобы масло застыло

ты хочешь снова попробовать?

0
12.01.2011
Ответить
VeroNIKA (вяжу на заказ)
VeroNIKA (вяжу на заказ)
Дениска, 19 лет 1 месяцРомочка, 14 лет 6 месяцев Курск
прочитала про Ваш опыт,и могу поделиться простым и много раз провереным рецептом тортика на сковороде!Он правда получается нежным)
тесто: 2ст.л.сметаны,2ст.л. молока,2ст.л. слив.масла,2 яйца,1 стакан сахара,1ч.л.соды,мука-получается 10-12 коржей (не замешивайте очень тугое тесто)Жарить на сухой сковороде,до золотистого цвета.
Крем:0,5 лсметана+1-1,5 ст. сахар+ванилин=взбить,украсить обжареным арахисом)
Приятного аппетита)
Я сразу тесто вырезаю по форме (круг),готовое не обрезаю
0
17.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва

Надо будет попробовать)) Спасибо! Я тоже тесто сразу по форме вырезаю, так же удобней))

А сколько пропитываться ему нужно??

0
17.01.2011
Ответить
VeroNIKA (вяжу на заказ)
VeroNIKA (вяжу на заказ)
Дениска, 19 лет 1 месяцРомочка, 14 лет 6 месяцев Курск
ну ..обычно в ночь делаю,а утром кушаем)
0
17.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Ну вот и я так подумала, что не меньше))) спс)
0
17.01.2011
Ответить
Инга
Инга
Полина))), 30 лет 8 месяцевДиана))), 29 летАнтониа))), 20 лет 6 месяцевАнатоль))), 19 лет 4 месяцаМирра))), 16 лет 2 месяцаВнук Иса:), 7 лет 6 месяцевВнученька Лейла, 5 лет 5 месяцев Берлин
ой я тоже хотела его приготовить((
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Ну вот не советую)
0
12.01.2011
Ответить
Инга
Инга
Полина))), 30 лет 8 месяцевДиана))), 29 летАнтониа))), 20 лет 6 месяцевАнатоль))), 19 лет 4 месяцаМирра))), 16 лет 2 месяцаВнук Иса:), 7 лет 6 месяцевВнученька Лейла, 5 лет 5 месяцев Берлин
а писали что он оч нежным получается..
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Ну и я ж была вся в предвкушении этого счастья!!! Через час, решила, что просто ещё не успел пропитаться....через 3 часа поняла, что это приговор)))
0
12.01.2011
Ответить
Инга
Инга
Полина))), 30 лет 8 месяцевДиана))), 29 летАнтониа))), 20 лет 6 месяцевАнатоль))), 19 лет 4 месяцаМирра))), 16 лет 2 месяцаВнук Иса:), 7 лет 6 месяцевВнученька Лейла, 5 лет 5 месяцев Берлин
а получился у тебя красивый,аккуратный..
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
ну так старалась же...чтоб и красиво и ВКУСНО))
0
12.01.2011
Ответить
Лялечка
Лялечка
Анечка, 32 года 6 месяцевКатюшка, 16 лет 9 месяцев Москва
Лиль, 3 часа он у вас на кухне стоял или все-таки сразу убрали в холодильник как написали ниже? Хочу сегодня его сделать. Наполеон ваш на заметку взяла, тоже обязательно поппробую ))))
0
01.07.2011
Ответить
koтенok ГAB ツ
koтенok ГAB ツ
ღஐღ ℋ ღஐღ, 17 лет 7 месяцев Москва
наверно где-то на морозе стоял, поэтому не пропитался... оставь на ночь просто на подоконнике или на столе...
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
)) нет, на морозе не стоял. Он гордо жил в холодильнике, потому что если бы оставила просто на столе, он бы просто растекся, крема-то очень много было, он аж дрожал весь!!! Но оставлю на ночь на столе, завтра с утра посмотрю....но что-то терзают меня сиииииииильные сомнения.
0
12.01.2011
Ответить
koтенok ГAB ツ
koтенok ГAB ツ
ღஐღ ℋ ღஐღ, 17 лет 7 месяцев Москва

да-да!

все потомучто в хлодильнике. оставь на столе))) все получится

0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
К счастью остался такой маленький кусочек, что могу с ним теперь эксперементировать сколько хочу))) могу даже на неделю на столе оставить, лишь бы толк был))))
0
12.01.2011
Ответить
-=Окс@=-
-=Окс@=-
-=Луч солнца золотого=-, 15 лет 11 месяцев-=Мой компас земной=-, 12 лет 10 месяцев Магнитогорск
Я буквально вчера пекла сие чудо. Ну, что сказать, коржи получились вкусными, тонкими и нежными, а вот крем абсолютно не понравился, лучше чем-нибудь другим пропитывать  :)
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Есть предположение, что коржи получились не очень из-за сгущенки...может у вас в Магнитогорске она какая-нибудь необычная?)))
0
13.01.2011
Ответить
-=Окс@=-
-=Окс@=-
-=Луч солнца золотого=-, 15 лет 11 месяцев-=Мой компас земной=-, 12 лет 10 месяцев Магнитогорск
)))))))))))))) возможно))) У нас же тут Башкирия рядом, они очень хорошую сгущенку делают :) Только цену за нее заламывают космическую))))
0
13.01.2011
Ответить
Евгения
Евгения
Дариа, 21 год 8 месяцевАнтон, 17 лет 7 месяцевТаис, 14 лет 6 месяцевАлександра, 8 лет 5 месяцевЗоя, 4 года 11 месяцевЮлия, 4 года 11 месяцевВарвара, 2 года 4 месяца Чебоксары
A mne ponrawilsya) Da ne takoj neznij-neznij. No dlya raznoobraziya)
0
13.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Сегодня отзвонились родственники, которым перепало по кусочку...сказали, что вот настоялся и стал вкусным))) У меня за ночь кардинально не поменялся, поэтому я осталась при своем мнение, что не оч))
0
13.01.2011
Ответить
Евгения
Евгения
Дариа, 21 год 8 месяцевАнтон, 17 лет 7 месяцевТаис, 14 лет 6 месяцевАлександра, 8 лет 5 месяцевЗоя, 4 года 11 месяцевЮлия, 4 года 11 месяцевВарвара, 2 года 4 месяца Чебоксары
Nu na wkus i zwet)))
0
13.01.2011
Ответить
Мариша
Мариша
Манюня, 12 лет 10 месяцевКсения, 7 лет 11 месяцев Сочи
ну да я с вами согласна , я тоде делала выставляла здесь, еще не пробовав, да на мой взгляд суховат и главное что они не пропитываются, но как гвооврится на вкус и цвет товарищей нет, я вот например давно хочу домашний торт думала обойдусь простым рецептом и утолю свою жажаду ан нет все таки пока не попробую что то действительно вкусное и домашнее не успокоюсь
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
НЕ-не, это точно, не вариант ВКУСНОГО домашнего))) Есть масса более удачных простых рецептов)))
0
12.01.2011
Ответить
Настя
Настя
Лев, 17 лет 2 месяца Пермь
+ стописят!!! Тож сготовила, попробовала, он не вкусный, половина его три дня в холодильнике стояла, потом собаке отвезли((((Эх...image
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
АГА-АГА!!! У меня сегодня родственники, бедные, попали))) Пришлось им скормить, а то что не съели, отдала с собой)))
0
12.01.2011
Ответить
Dochina mama
Dochina mama
Анютка, 16 лет 2 месяцаБогатырь, 13 лет 8 месяцев Нефтеюганск
вполне возможно зависит от сгущенки.  Я первый раз делала-получился нежный, вкусный, коржи тоненькие и пропитались, а второй раз с другой сгущенкой делала, получился как у вас! Но все равно ничего, главное быстро!
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Ну не знаю..баночная сгущенка...обычная...я люблю, когда вкусно получается, а тут не просто НИЧЕГО, а просто - НИЧЕГО ХОРОШЕГО))) Единственный плюс - действительно очень быстро)
0
12.01.2011
Ответить
Вера
Вера
Митьковна, 15 лет 10 месяцевДмитрич, 11 лет 4 месяца Таганрог
у меня первый раз получился супер, а второй как у вас....сгущенка разная была... и первый раз я сиропом пропитывала, да и крем делала другой
0
13.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Ну вот а как угадать со сгущенкой??? Хотя сейчас, по прошествию 2-е суток, вроде и не так криминально, как казалось сразу, но повторять подвиг я не буду)
0
13.01.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
Вот спасибо, как раз недавно собиралась его сделать, а потом еще и ваш Наполеон положила в закладки. Через недельку может позже сделаю.
0
13.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Ну вот он не криминально не вкусный, но не такой как я ожидала и каким его описывали....
0
13.01.2011
Ответить
Екатерина
Екатерина
Анастасия, 17 лет 10 месяцев Бендеры
И я такой делала. Тоже разочаровалась(( Фигня полная, действительно лучше уж обычный наполеон сделать.
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Точно-точно! Результат точно так не разочарует!
0
13.01.2011
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
Готовить действительно очень просто, но мне повезло, что налетела сегодня куча родственников, которые по кусочку, но все подъели, а так бы выбросила в мусор! Жалко не труда, а продуктов) Лучше б так банку сгущенки съела б))) Но в отзывах пишут, что прямо чудо, как хорош этот торт...ну вот лично я бы так не сказала) Хотя как раз с тортами дружу, пеку много, разно, и как правило очень вкусно)
0
12.01.2011
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
12.01.2011
Ответить
ЛилиЯ
ЛилиЯ
Владислав, 24 года 3 месяцаАмелия, 16 лет 9 месяцев Москва
ВОТ!!! Посмотри наверх!!! Ещё одна девочка приготовила и такая же шняга получилась!!!
0
12.01.2011
Ответить
Прикольные торты делают на свадьбы в Кувейте.... Не нужна мне хлебопечь

Похожие записи

Решила я торт на сковородке поджарить)))
Наши торты!
Про торты
Торт на сковородке.
чудный тортик на сковородке