долма

готовила пару дней назад долму но выложить фото только руки дошли

все легко, делается как голубцы только заворачивать в вин.листья

1)фарш+лук+рис+соль, перец, приправы по вкусу= перемешиваем

2)берем вин листья моем (раскрываем если они завернуты)я если листья в рассоле мин на 5-10 замачиваю в холод.воде

3) берем листья в серединку кладем фарш и туго заворачиваем и на сковородку или кастрюлю выкладываем плотно чтоб не раскрылись=заливаем водой доводим до кипения и убавляем огонь