Москва
все легко, делается как голубцы только заворачивать в вин.листья
1)фарш+лук+рис+соль, перец, приправы по вкусу= перемешиваем
2)берем вин листья моем (раскрываем если они завернуты)я если листья в рассоле мин на 5-10 замачиваю в холод.воде
3) берем листья в серединку кладем фарш и туго заворачиваем и на сковородку или кастрюлю выкладываем плотно чтоб не раскрылись=заливаем водой доводим до кипения и убавляем огонь
Москва
да, есть в рассоле в банках и ведерочках и без рассола на развес
а еще можно самим с лета закансервировать если есть свежие листья
Москва
подскажу конечно))) можно закансирвировать в стеклянные банки и еще можно в обычные пластиковые(баклашки)свежие листья винограда помыть, высушить. если консервируйте в стеклянной банке то стерилизованную банку кладете сложив по 5-6 листьев немного посолить и так пока банка не будет полной и закатывайте крышкой
если же в пластиковые бутылки то скручивайте по 2-3 листа и также в бутылку и крепко закрывайте крышечкой чтоб воздух не попал
а потом когда надо будет берете сколько надо и используйте )))
надеюсь объяснила внятно)))
Москва
все легко, делается как голубцы только заворачивать в вин.листья
1)фарш+лук+рис+соль, перец, приправы по вкусу= перемешиваем
2)берем вин листья моем (раскрываем если они завернуты)я если листья в рассоле мин на 5-10 замачиваю в холод.воде
3) берем листья в серединку кладем фарш и туго заворачиваем и на сковородку или кастрюлю выкладываем плотно чтоб не раскрылись=заливаем водой доводим до кипения и убавляем огонь
