пироги у меня не получаються!!!!!!!!!!1

Девочки хочу порадовать муджа напечь пироги с капустой с мясом и еще с чем нибудь не получаеться.....тесто не получаеться сухие не вкусные расскажите как , как готовить именно сколько всего класть и как!!!!!!!!!!!!Пожалуйста родненькие