Войти
Мамамаринка
47 лет Москва, Россия
На сайте с 26.03.2008, последнее посещение — 11 лет назад
Добавить заметку
559
записей
22
друга
0
подписчиков
пряничный

Это было трудно, труднее, чем кажется. Заготовка домика икея, айсинг (готовая смесь) и украшения по-натуральнее. В результате, вкусно! Надеюсь еще повторю, лучше подготовлюсь.

http://supercook.ru/cook648-28-09-11.html

http://vtk-moscow.ru/shop/sugarveil-ajjsing/sukhaja-smes-dlja-prigotovlenija-ajjsinga-paket-142-gr/

image

1
приправа ПЕРСИЯД

происх.фр. от слова персидская трава persil петрушка.

основа в свободной пропорции смесь мелко рубленой зелени петрушки, чеснока, сок лимона и соль. среднеземноморский вариант: ко всему, добавить свежий розмарин оливковое масло.

мне напомнила соленый огурец, или соленые овощи. используется как приправа к рыбе, но сама по-себе универсальна.

подробнее http://povar.ru/wiki/specii/persiyad-301.html

кисель из шиповника

рецепт кота Финдуса.

150гр сухого шиповника потолочь, кинуть в кипящую воду 1,5л-2л , 5мин варить. процедить через сито, жмых использовать повторно напр. в компоте. отвар залить обратно в кастрюлю и добавить 150гр сахара, туда же 2ст л. крахмала разведенного в чашке с холодной водой. довести до кипения помешивая на среднем огне.

image

5
Кардамон

Возник вопрос- а что в этом кардамоне такого полезного, раз так его хочется? Оказалось, он благотворно действуют на нервную систему (в нем много витаминов группы В), является выраженным тоником, улучшает работу сердечной мышцы, стимулирует работу мозга, выводит из депрессии (весной это актуально), помогает удалить слизь из организма, поэтому используется при кашле, бронхите, простуде можно и детям

Йоговский чай. Кто не в курсе - это чай со специями и почти без чая. Так вот по рецепту туда кладется кардамон, корица, гвоздика, черный перец и имбирь и все это варится минут 10-20, а потом в конце добавляется немного черного чая. Кстати, йоговский чай обладает множеством полезных свойств, он оздоравливает нервную систему, очищает кровь, способствуют пищеварению, еще и потенцию повышает.

Но вернемся к кардамону. Когда кардамон более-менее свежий, он нежного зеленого цвета с черными маслянистыми зернами внутри, очень даже приятными на вкус, можно просто так жевать.

рецепт подсмотрен у Svetlaya_Lana

5
если надоел куриный суп,

то есть рецепт нового! КОККИ-ЛИККИ шотландский курино-луковый.  

время приготовления 2,25мин, 4 порции х 654ккал

1 курица 1,5кг

1 луковица

4-5 бутона гвоздики

1-4 лука-порея

1-3 лаврового листа

1ст.л. тимьяна

1ст.л. петрушки

3-6 горошин душистого перца

12шт. чернослива б\косточек

соль

image

в процессе...

2
традиционный английский завтрак туриста

 

 

не нашла категорию кухни мира, хотя где-то видела...

на завтрак подают: тост из белого (пшеничный) хлеба, обжаренный бекон (без масла, мало жира), шампиньоны, не крупная фасоль в томатном соусе, яичница глазунья, сосиска-колбаска, и традиционный ягодный соус (сладковатый).

очень сытный завтрак!

image

ссори, на фото уже приступили к завтраку :-))

5
кто пробовал пельмени из tupperware?

существует такое устройство - пельменница, стоит около 1000р, покупать неглядя не хочу, сомнительно. есть ли у кого-нить опыт общения с ней, что скажите? может хотите от нее избавится? я могу купить.

image

Павел
17 лет 10 месяцев