Ужин на скорую руку!

Вам нужно быстро приготовить ужин для семейства?!Вы положительно относитесь к цветной капусте?! Тогда это блюдо для вас!

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ!

ингредиенты:

капуста цветная - 1\2

яйцо - 2-3 шт

соль (по вкусу)

молоко- 1 стакан.

вода ( зависит от количества капусты)

масло растительное- 2 ст.л.

1. Цветную капусту чистим, промываем ,разбираем на соцветия.

2.Наливаем в кастрюлю воду,ставим на плиту и доводим до кипения.Солим.

3. Бросаем капусту и варим на среднем огне минут 5-7. ( не разваривать, не превращать в "кашу"!!)

4. Наливаем в сковороду масло,разогреваем и слегка обжариваем нашу капусту.

5. Яйца взбиваем с молоком,солим.

6. Выливаем эту смесь в сковороду, подсаливаем по вкусу,накрываем крышкой и тушим на маленьком огне минут 8.

 А это наш вчерашний ужин на скорую руку с традиционным молочным коктейлем,клубничным 

Приятного аппетита!