привет всем! подскажите как вы морозите пельмени? если на доске к примеру то досок не хватит))) как их замораживать на чем?
пельмени для заморозки
пока лепим по партиям в морозилку на досках потом уже подмороженные в пакеты. ну да соглашусь не очень удобно и не слишком много влезает. досок обычно хватает.
0
17.08.2012
Ответить
Климовск
обувь храню только в каробках,вот и пригодились крышки)))делала 275шт и 100вареников)))естественно досок на все не хватит)))
0
17.08.2012
Ответить
Уфа
Фанерные доски и одеваю пакет на доску и прямо на пакет раскладываем пельмени(мукой не надо посыпать),заморозив выварачиваю пакет и пельмени сразу оказываються в нём,это очень удобно.
0
18.08.2012
Ответить
Волжский
Крышки плоские от кастрюль и вёдер.А мой папа когда-то маме делал специальную доску для пельменей: доска примерно 30 на 40 см, а по углам вкручены палочки(толщиной около 0,5 см), на эти палочки одеваются насадка(Что-то вроде гайки высотой 3-4 см) далее снова доска, далее снова насадки и снова доска.Надеюсь понятно написала-может кому пригодится идея
0
18.08.2012
Ответить
Москва
А можно постелить пергаментную бумагу в морозилку немного муки и туда пельмени разложить)
0
17.01.2013
Ответить
Москва
Я беру пластиковый поднос или лоточки... На дно пакетик, присыпаю мукой, выкладываю пельмени в один слой, сверху еще один слой пакетика, мука и снова пельмени. Сверху снова накрываю пакетом, чтобы не заветривались, и отправляю в морозилку.
0
24.06.2013
Ответить
