Бэбиблог Темы Организация быта в многодетной семье

Организация быта в многодетной семье

Быстрый ответ

Доска для пельменей — это плоский предмет с бортиками, предназначенный для приготовления и заморозки пельменей. Обычно изготавливается из пластика или дерева. Используется в кулинарии для удобства формирования и размещения пельменей на поверхности во время приготовления или заморозки.

Обсуждения по теме

Мария Орлова → Кулинарное сообщество

Мама двоих (17 лет, 14 лет) Москва

Рецепт пельменей по Похлебкину (они же пельмени домашние)

Давно мы с мужем хотели устроиться уютненько на кухне, привлечь Андрея к процессу, и налепить вкусных, домашних пельменей...

Приготовить решили по рецепту из кулинарной энциклопеции Похлебкина (очень мой муж уважает его рецепты).

Ника → Кулинарное сообщество

Мама девочки (14 лет) Москва

пельмени для заморозки

привет всем! подскажите как вы морозите пельмени? если на доске к примеру то досок не хватит))) как их замораживать на чем?

Олесенька

Нововоронеж

Заготовки

UPD Как и планировала, время перед родами посвятила кулинарному марафону заготовок. Пополняю пост.

Узнав о беременности в начале лета, одной из первых мыслей, пришедших мне в голову - а вдруг опять токсикоз?

Надо сказать, что в первую беременность у меня был очень легкий вариант, однако даже он не дал мне готовить еду в течение всей беременности. Мой супруг бодро забрал себе роль...

Тата → Образ жизни беременной

Мама двоих (14 лет, 11 лет) Москва

Заготовки

UPD Как и планировала, время перед родами посвятила кулинарному марафону заготовок. Пополняю пост.

Узнав о беременности в начале лета, одной из первых мыслей, пришедших мне в голову - а вдруг опять токсикоз?

Евгения → Кулинарное сообщество

Мама мальчика (17 лет), планирую беременность Москва

Спасите от суицида!!

Вчера налепила пельменей 100 шт....

посыпала доски, тарелки мукой, и поставила их замораживаться в морозилку....иииииии сегодня я смогла оторвать только 6 штук....Девы, я в ступоре))) Если они не оторвутся, я ж вздернусь))) КАК ИХ ОТЛЕПИТЬ?????

Алиса Лиса

Мама мальчика (26 лет) Москва

Пельмени!

Для теста на пельмени: 1 яйцо, 2 1/2 стакана пшеничной муки, 100-150 мл кипяченой воды, соль.

Для фарша на пельмени: 200г говядины, 200г свинины, 1 яйцо, 2 луковицы репчатого лука, 4-5 зубчиков чеснока, соль, черный молотый перец.

Как приготовить фарш на пельмени?

Чтобы фарш был вкусным, сначала удалите с мяса все пленки и лишний жир, промойте его в проточной воде и порежьте на...

Наталья

Мама троих (36 лет, 20 лет, 18 лет) Москва

Вчера

Вчера я учила следующую партию американцев делать пельмени и вареники с творогом. Причем, творог мы делали сами и варенье сварили к вареникам с творогом.

Потом устроили соревнование на лучший пельмень - самый красивый, народу было много. Победителю вручили приз - разделочную доску, расписанную под хохлому. А остальным маленькие брелочки для ключей с матрешками. Студенты мои были в...

Katemia → Семейный бюджет

Мама троих (23 года, 14 лет, 7 лет) Яя

Бюджетная вариация на тему "ханум"

Ну или ленивые пельмени,кому как угодно))

Мука- 800 грамм

Куриное филе-700 грамм

Молоко-150 мл

2 луковицы

соль,приправы,зелень,замороженная с лета.

(в традиционном рецепте много других овощей,но мои дети так не любят,иначе было бы еще бюджетнее,да и вкуснее...)

Итого на 4 маленьких "ханумчика"(под размер пароварки)- рублей 200. Тесто замесить...

Юлия → Кулинарное сообщество

Мама четырех (от 10 лет до 25 лет) Москва

Пельмешки сибирские...

***Ольга*** → Кулинарное сообщество

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Казань

быстрое тесто для пельменей на кефире

У меня зачастую стоит задача реализовать молочные продукты которые скапливаются в холодильнике, в частности кефир с молочной кухни. Вот и решила я его использовать в пельменное тесто, пошарилась по интернету и нашла рецепт кефир+мука в равной пропорции и все, но я сделала все же немного не так собственно делюсь мой вариант теста для пельменей на кефире, рецепт и процесс под катом

МАСЯНЯ (парфюмерия, игрушки, книги, скидки) → Кулинария

Мама девочки (15 лет) Ростов-на-Дону

Супер-рецепт пельменного теста

Ингредиенты для "Пельменное тесто"

Муки — 200 г Желтки — 1 шт Воды (ледяной соленой) — 0,33 стак. Масло сливочное — 20 г

Рецепт "Пельменное тесто" Консистенция получилась именно та, что требуется - как мочка уха. Можно и очень тонко раскатать
Тесто должно быть плотное, но эластичное одновременно.

Последовательность:

Татьяна → Кулинарное сообщество

Тюмень

Пельмешки без спешки :)

Марина → *МАЙШОП*ОЗОН*Наши любимые магазины!!!!!!!!

Мама девочки (10 лет) Ростов-на-Дону

Новая Маша от simba

Ольга → Кулинарное сообщество

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Киркланд

Домашние пельмени.... )

Такие блюда как пельмени, вареники, пирожки у меня всегда ассоциируются с моей любимой бабушкой.

Летняя кухня, бабушка, сидящая за столом. Мука и бескрайние поля слепленных заготовок.

Эти блюда для меня традиция из детства, когда все дети и внуки слетаются в гости, покушать вкусных бабушкиных яств с домашней сметаной и парным молоком.

Мои любимые вареники с...

Евгения → АллергоМамы

Мама двоих (25 лет, 13 лет) Москва

Пельмешки без спешки!!!!

пост о том, как слепить пельмени быстро. ( без яйца, без специй, любое мясо, любая мука, главное, что из нее получилось эластичное тесто)

Кому интересно, велком под кат ( много фото!!!)

Оксана → Кулинарное сообщество

Мама мальчика (13 лет) Тамбов

Домашние пельмени

Евгения

Мама девочки (13 лет) Москва

пельмени

Итак, для приготовления пельменей нужно:

Молоко - 0,5 стакана

Вода - 0,5 стакана

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - 1 ч.ложка

Мука (тесто должно быть такой плотности, что бы при разрезе оно держало форму и не растекалось см. фото ниже)

Фарш - свинина + говядина (или любой другой фарш)

Лук репчатый

Соль

Черный...

Вероника → Кулинарное сообщество

Мама двоих (13 лет, 9 лет) Москва

Русская кухня: Пельмени сибирские (Кухни народов мира)

* Рецепт из серии Кухни народов мира
Захотелось сделать мужу сюрприз - домашние пельмени.

AnnMali

Екатеринбург

Виды пельменного теста

Рецепты пельменного теста:

Пельменное тесто

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 500 г Яйца – 2 шт. Растительное масло – 1 ст. ложка Вода – 200 г Соль – 1/2 ч. ложки

Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон...

Ксения

Мама троих (19 лет, 14 лет, 8 лет) Жуковский

Новые словечки

Начало вот здесь и здесь.

Valentime → Кулинарное сообщество

Мама девочки (14 лет) Ярославль

Сама лепила!!!!!!!

Вот решила разнообразить свой рацион при ГВ и налепить пелменей - первый раз в жизни!!!!!!!! Получилось обалденно!!!!!!!!!!!

Рецепт прост:

Тесто: Мука пшеничная 350 г, Соль ¾ ч.л., Вода холодная 150мл
Все смешиваем и оставляем на 30 мин в теплом месте, затем делим на 4 части и раждую часть раскатываем толщиной 2 мм, выдавливаем тонкостенным стаканом...

Януся

Мама двоих (18 лет, 13 лет) Санкт-Петербург

Заготовки для мангала

Обнаружила на маркетплейсе колбасный шприц и не удержалась. Наделала купат впрок. Состав:1 кг свинина, 1,5 кг говядина, петрушка, кинза, приправы, соль 20г/кг, вода~ 500 мл. Ко

Анна

Москва

Пластилин

"Смешиваем в чашке все ингредиенты, кроме красителей.

Делим полученное тесто на несколько частей (на столько, сколько цветов хотите получить в итоге). В каждую часть добавляем свой краситель, хорошо перемешиваем. Каждую часть отдельно выливаем на горячую сковороду, и на самом маленьком огне варим. Энергично и непрерывно помешивая при этом. В описании было сказано, что варить...