пицца , как я это понимаю ))
что бы съесть.....в моем понимании пицца - лепешка , остатки любимых закусок . овощи и сыр !
и так тесто
сахар-1\2 стак
соль- 1 ч ложка
дрожжи сухие- 1 ст ложка
1.5 стак воды
муки- 500-750 гр ( как возьмет )
раст масло 2 ст ложки
смешиваем сухие составляющие , добавим воду вымешиваем и в конце раст масло . оставим в тепле подходить .
начинка произвольная , главное снизу секретный соус , а сверху сыр . сегодняшний вариант начинки -
грибы опята луговые жареные
ветчина
перец сладкий
шпинат
помидоры
сыр
а теперь там-тарататам- секретный соус ))))-
1 ст ложка сметаныжирной
1 ст ложка майонеза
2 ст ложки краснодарского томатного соуса
сухие травы , смесь перцев и соль по вкусу .
а теперь зовем маленьких помощников - детей , внуков , и за дело .
на протьвинь стелим бумагу для выпечки , делим тесто на колобки , и аккуратно пальцами на бумаге превращаем их в лепешки . смазываем соусом и начинаем укладывать начинки в произвольном порядке , сверху СЫРРРР! расстоять минут 15-20 и в печь ( 180-200*) выпекать до красивого зарумянивания ! ну и приятного аппетита !
вот как то так )))