Кальмары - настоящая сокровищница белка. Кальмары - источник витаминов и незаменимых аминокислот.

По содержанию витаминов В6 и РР кальмары опережают рыбу, тем более животное мясо. Кроме того, эти моллюски содержат в себе целое богатство: фосфор, железо, медь и йод.

Едят у кальмаров туловище и щупальца. Кальмары жарят, варят, тушат, готовят что-то необыкновенное на гриле, добавляют банально в салаты и даже фаршируют.

Кальмары в сметанном соусе

Чтобы накормить семью нам понадобятся:

Кальмары - 1 кг

2-3 луковицы

Сметаны - 1 стакан

Оливковое масло - ½ стакана

Зелень укропа - пучок

Перец и соль - по вкусу

Read more: http://eda-dlya-zdoroviya.com/kalmary/

Ростбиф

Ростбиф пришел к нам из английской кухни. Ростбиф - вкуснейшее сытное блюдо

Если нам посчастливилось приобрести подходящий кусок говядины или телятины, можно приготовить ростбиф.







Хорошо подготовим наш заветный кусочек отличного мяса. Избавимся от сухожилий, промоем, посолим, просушим. Затем хорошо подготовим сковороду. Разогреем масло хорошенько. Обжарим с разных сторон. Надо, чтобы образовалась корочка тоненькая. Эта корочка не позволяет вытекать соку.

ЧИТАТЬ далее здесь

Read more: http://eda-dlya-zdoroviya.com/rostbif/

Пять причин извлекать пользу из яблок





Польза яблок неоспорима. Польза яблок в регулярном употреблении.



Польза яблок в том, что они дают энергию и обеспечивают организм питательными веществами. Кушайте яблоки круглый год и добавляйте в различные блюда.



Польза яблок в укреплении костной ткани

Яблоки содержат бор. Этот микроэлемент помогает хорошо усваивать магний и кальций. Несколько яблок в день могут значительно повысить здоровье костей.

Польза яблок в витамине С

В яблоках, так же, как в апельсинах много витамина С. Одно яблоко содержит около 14 процентов рекомендуемой суточной дозы витамина С. Организм не хранит этот витамин. Важно, поэтому, кушать продукты, богатые этим витамином каждый день. Витамин С укрепляет иммунную систему, снижает риск простудных заболеваний.

ЧИТАТЬ публикацию полностью здесь

Read more: http://eda-dlya-zdoroviya.com/polza-yablok/

Мамам, которые уже не кормят грудью и хотят похудеть

Шампиньоны отварные для худеющих





Шампиньоны вкусны, богаты белком, витаминами, минералами. Шампиньоны быстро насыщают.


Еще польза:
шампиньоны низкокалорийные
помогают бороться с плохим холестерином в крови
укрепляют иммунитет
имеют антиоксидантные свойства


Вред шампиньонов: грибная клетчатка содержит вещества, перевариваются которые очень трудно

Вывод. Чтобы шампиньоны стали полезными, их лучше измельчить.


Вкусное низкокалорийное блюдо
«Шампиньоны отварные»

Для этого кушанья надо подготовить:

Шампиньоны - 150-200 г

ЧИТАТЬ рецепт полностью здесь


Read more: http://eda-dlya-zdoroviya.com/shampinony/

Суп куриный с шампиньонами


Суп куриный вкусен всегда. Суп куриный с шампиньонами вкусен вдвойне.

Ингредиенты для супа куриного

Курица (любая часть) 400-500 г

Шампиньоны - 4-5 штук

Коренья сельдерея или петрушки - 40-50 г

Петрушка зеленая - маленький пучок

Вермишель мелкая - ¾ стакана

Морковь - 1 среднего размера

Лук репчатый - 1 шт.

ЧИТАТЬ, как приготовить Суп куриный с шампиньонами

Read more: http://eda-dlya-zdoroviya.com/sup-kurinyjj/

Для мам и беременных важно хорошо питаться. яйца для них просто незаменимы.

Польза яиц

Польза яиц заключается в том, что это незаменимый энергетический продукт. Польза яиц объясняется наличием многих полезных веществ.

Скромные яйца имеют колоссальную пользу для здоровья.

И белок, и, соответственно, желток наполнены питательными веществами: белками, витаминами и минералами. В желтке содержится знаменитый холестерин, жирорастворимые витамины и незаменимые, полезнейшие жирные кислоты.

ЧИТАТЬ статью полностью здесь

Роды позади. Вы растите малыша и приводите фигуру в норму. У вас почти идеальные формы уже.

Но впереди неожиданно нарисовались праздники. Как быть? Хочется в гости и на вечеринки. Но не хочется достигнутые формы потерять. Не волнуйтесь!

Придерживайтесь правильных стратегий.

Стратегия 1

Прежде, чем идти в продуктовый магазин, убедитесь, что вы не голодны. Поешьте правильной еды перед походом. Съешьте тарелку овсянки или фруктово-овощное пюре.

Греческий салат или йогурт будут тоже хорошим решением.

Также следует поступать, когда вы собираетесь в гости или на вечеринку. Поешьте заранее.

Стратегия 2

Вас позвали на вечеринку. Хозяйка сказала, что все блюда приготовит сама. Но лучше, если вы приготовите свое собственное блюдо для вечеринки. Такое, которое будет полезно вам.

Таким образом, вы произведете благоприятное впечатление на хозяйку за ваш вклад и обеспечите себя полезной едой. Будьте уверены. Всегда найдутся гости, которым понравится ваше блюдо. Они оценят его вкус и полезность.

Стратегия 3 ЧИТАТЬ полностью по этой ссылке

Источник: Есть и пить, быть здоровым во время праздников | joys-of-life.ru Радости жизни http://joys-of-life.ru/est-i-pit/

Не только еда бывает полезной. Напитки тоже подразделяются на полезные и вредные.

А какие они, полезные напитки?

Рассмотрим несколько самых полезных.

Полезные напитки. Лимонная вода

Проснувшись, полезно выпить стакан теплой лимонной воды. Вода с дольками лимона или двумя столовыми ложками лимонного сока помогают для улучшения пищеварения, очищения кишечника и детоксикации организма.

Лимонная вода укрепляет иммунную систему и помогает освежить дыхание, так как является природным антисептиком, убивающим плохие бактерии во рту.

Полезные напитки. Травяные чаи

Травяные чаи повышают потребление питательных веществ. Есть так много удивительных трав со всеми видами преимуществ для здоровья, включая антибактериальные, противовирусные свойства, усилители иммунной системы, обладающие зарядом энергии или успокаивающими свойствами.
Многие являются богатыми источниками антиоксидантов, борясь со свободными радикалами в организме. Каждое растение имеет уникальные преимущества для здоровья, но мы любим мяту, лимонник и имбирь для успокоения живота. Очень распространены чаи из ромашки. Популярна мята, куркума и корица, отгоняющие симптомы простуды и гриппа.

Травяные чаи - Это лекарство в стакане воды!

Полезные напитки. Чайный гриб ЧИТАТЬ статью

полностью

Мамочки! Вы можете оздоровиться и почувствовать себя королевами в сезон клубники.

Полезные свойства клубники и то, что она способна избавить от тоски и повеселить душу, сделали ее обязательной едой королей и космонавтов. Им предписывается съедать не менее 500 г в сутки.

Так что в сезон клубники можно запросто почувствовать себя королями.



Что же такого полезного содержится в этой знаменитой ягоде? Чем эти свойства могут нам помочь?

♥ Много антиоксидантов, которые делают процесс старения более медленным.

♥ В клубнике меньше полисахаридов. Ученые говорят, что при небольшой калорийности ягоды способны гармонизировать энергетический уровень человека.

♥ В клубнике много разнообразных микроэлементов и крутых витаминов.



Ягоды хороши тем, что

Пищеварение становится качественнее
Не возбраняется их кушать при язве или гастрите
Действуют успокаивающе при неблагоприятных явлениях в почках и печени
Убивает множество вирусов
Кислоты, содержащиеся в клубнике, снижают риск заболеть раком. Особенно, в этом отношении, полезна ягода курильщикам.
Обмен веществ начинает улучшаться
Оптимизируется обмен йода в организме
Сосуды становятся эластичнее
Гармонизируется давление

ЧИТАТЬ публикацию полностью здесь

Read more: http://eda-dlya-zdoroviya.com/sezon-klubniki/

После родов важно укрепить свое сердце. Правильное питание играет значительную роль в укреплении сердечной мышцы.

У врачей есть поговорка: «Голодное утро провоцирует инфаркты» Поэтому завтракать необходимо.

А как же быть занятым женщинам? И детей в школу собрать и мужа проводить и себя любимую привести в порядок. Быстрей на службу, в офис. Там, в лучшем случае, чашка кофе и вперед, понеслась рабочая суета до обеда.

Предлагаю четыре варианта быстрых завтраков, дающих питание и пользу сердечной мышце.
Следует запастись заранее нужными продуктами.
1. Овсянка супернежная из цельного зерна. Две-три столовые ложки залить кипятком. Бросить чайную ложку льняного семени. Кипятить одну минуту. Пока чуть остынет, нарезать в кашу банан или натереть яблоко. Можно добавить ложку творога. Уверяю вас. Это очень вкусно и полезно.

ЧИТАТЬ публикацию полностью