Кальмары - настоящая сокровищница белка. Кальмары - источник витаминов и незаменимых аминокислот.
По содержанию и РР кальмары опережают , тем более животное . Кроме того, эти моллюски содержат в себе целое богатство: фосфор, железо, медь и йод.
Едят у кальмаров туловище и щупальца. Кальмары жарят, варят, тушат, готовят что-то необыкновенное на гриле, добавляют банально в и даже фаршируют.
Кальмары в сметанном соусе
Чтобы накормить семью нам понадобятся:
Кальмары - 1 кг
2-3
Сметаны - 1 стакан
Оливковое масло - ½ стакана
- пучок
Перец и соль - по вкусу
Read more: