В последний момент решилась все-таки сделать куличи :) сегодня в магазин ходила, смотрела на Коломбы, но чего-то не прельстили они меня. Нашелся прекрасный рецептик куличей, практически без замеса, на расстойку много времени, но сдоба она такая, зато всё смешал и пускай стоит, подходит. Делюсь ссылочкой: http://forum.say7.info/topic13486.html делала половину порции и вот что вышло у меня :) форм для куличей нет, поэтому сделала один кексом, для него как раз хорошая глубокая форма, а второй в кастрюльке.

Делается очень просто - всё в одной миске, обожаю такие рецепты ))

Ингредиенты:

Масло сливочное - 90 гр

Сахар - 115 гр

Яйца - 2 шт

2 банана

Мука - 250 гр

Разрыхлитель - полвинка пакетика (8 гр)

Щепотка корицы

Разогреть духовку до 180°. Подтопить масло в микроволновке и смешать миксером с сахаром. Туда добавить яйца, разрыхлитель и хорошо взбить. Добавить порезанные кружочками бананы, муку и корицу, еще всё хорошо миксером пройти, чтобы получилась однородная масса, могут остаться комочки банана - пускай остаются :)

Выпекать 40 минут, проверить на готовность деревянной палочкой.

Чтобы вообще вау было - пока горячий полить немножко мёда сверху.

Очень ароматный, вкусный и простой тортик :)