Тортик с лесными ягодами

Читать далее


Этот тортик в регионе Трентино делают каждый год к Рождеству - в подарок близким.
Традициональный Рождественский тортик Цельтен в подарок клиентам

Вкуснятинку сегодня на дессерт к семейному обеду приготовила - стаканчики с заварным лимонным кремом и хрустящей кокосовой крошкой.
Нам понадобится (на 3 порции):
Для крема: 1 яйцо, 300 мл молока, 30 гр муки, 75 гр сахара, цедра 1 лимона.
Смешать в мисочке яйцо с мукой, цедрой и сахаром, в кастрюльке довести до кипения молоко, снять с огня и влить яичную смесь в молоко, постоянно мешая. Снова поставить на огонь и помешивая довести до кипения, крем постепенно станет намного гуще. Оставить остывать.
а на улице вот, что:
под катом еще несколько фоток