Муж захотел голубцов . Вуаляяяяяяяя!!!!! И вот они :
Ингредиенты :
- мясо для фарша - кусочек (у меня был весом около 700 гр)
- рис - 0,5 стакана (который мы отвариваем до полуготовности)
- лук - з шт
- морковь - 2 шт(или 1 большая)
- чеснок
- качан капусты (слегка отварить)
- приправки - по вкусу .
- томатная паста - на любителя.
Измельчаем мясо . Смешиваем с отваренным рисом , одной измельч луковицей . Разбираем качан капусты на листочки , удалая выпуклую часть ножом . На тот кончик листа , который тоньше , укладываем "котлетку" смешанных ингредиентов . Заворачиваем конвертиком .
Укладываем в кастрюлю с толстым дном . Сверху посыпаем измельченными морковкой , луком и чесноком . Добавляем специи . Заливаем горячей водой .Тушим до готовности . Кто любит с томатной пастой - пожалуйста )))
Приятного аппетита ))))))
Пы.Сы. подавать со сметанкой )))
Ингредиенты :
- мясо для фарша - кусочек (у меня был весом около 700 гр)
- рис - 0,5 стакана (который мы отвариваем до полуготовности)
- лук - з шт
- морковь - 2 шт(или 1 большая)
- чеснок
- качан капусты (слегка отварить)
- приправки - по вкусу .
- томатная паста - на любителя.
Измельчаем мясо . Смешиваем с отваренным рисом , одной измельч луковицей . Разбираем качан капусты на листочки , удалая выпуклую часть ножом . На тот кончик листа , который тоньше , укладываем "котлетку" смешанных ингредиентов . Заворачиваем конвертиком .
Укладываем в кастрюлю с толстым дном . Сверху посыпаем измельченными морковкой , луком и чесноком . Добавляем специи . Заливаем горячей водой .Тушим до готовности . Кто любит с томатной пастой - пожалуйста )))
Приятного аппетита ))))))
Пы.Сы. подавать со сметанкой )))